爆米花玉米粒

湿的玉米粒，为什么不能用来做爆米花？

在我们的日常生活中，很多人都喜欢吃爆米花，爆米花是我们最传统的一个零食，现在很多女孩子去电影院，或者平时走路的时候都喜欢吃爆米花，现在的爆米花越来越好吃，一般买爆米花的时候都要趁热吃，因为这时候味道是最好的。那么现在我们来讨论这样一个问题，湿的玉米粒，为什么不能用来做爆米花？湿的玉米粒是不能爆出爆米花的，因为上面有水分，在锅里面的话水分蒸发的时候，玉米粒的表面就会出现细孔，不能让爆米花爆开，所以爆米花的时候一定要干的玉米粒。一.湿的玉米粒表面有水分在我们的日常生活中，如果自己无聊的时候能配上一些爆米花，就感觉特别幸福，在以前那个时代就已经有爆米花了，特别是开爆米花的时候，大家都特别开心，特别是小孩子都围在旁边，现在的爆米花可以在家里面自己制作，而且和买来的口感是差不多的。如果我们在家里面做爆米花的话，一定不要用湿的玉米粒，因为是在玉米粒表面与水分，我们在爆爆米花的时候，水分蒸发导致玉米表面出现孔，可能就爆不开，就非常可惜。二.爆米花是一道美味的零食自己在家里面准备好玉米粒，做爆米花，然后用黄油翻炒一会，然后盖上锅盖，不一会儿就能吃到一大桶爆米花，小小的一点玉米粒就能爆出一大桶爆米花，相信很多人都非常喜欢，因为在做爆米花的过程中就很治愈，如果在家里面闲着无聊，就可以尝试着做一下，记得一定要用干的玉米粒哦！以上只是小编个人的看法，现在你知道为什么湿的玉米粒不能爆出爆米花了吧，如果想做就动起手来吧！

为什么普通玉米不能做爆米花

第一其中水份过多，第二普通玉米本身的结构都不符合爆开的条件，而爆米花玉米会膨胀是因为籽粒基本上由角质胚乳组成，结构紧实，坚硬透明，遇到高温有较大的膨胀破裂性，而普通玉米就会出现炸糊情况。

为什么普通玉米不能做爆米花

爆米花包不开的原因其实也挺多的，一般会有以下几种原因：爆米花制作过程中出现爆不开的情况，可能是加热的时间或温度不够而导致的，可以根据实际情况来进行温度和时间上的调整即可。但是若使用的不是制作爆米花专用的玉米粒，是不会出现爆开的情况，所以原材料没有选对的话也是会出现爆米花爆不开的情况。