苹果派1

苹果派怎么做好吃？

派皮：低筋面粉 200g、无盐黄油 150g、砂糖 8g、盐 3g、冷水 30克；苹果馅：苹果 4个、水 100克、柠檬 一个、糖 20g、淡奶油 30g、玉米淀粉 10g、糯米粉 10g、鸡蛋 1个
1、首先备齐材料，把200克低筋面粉倒入盆中，将100克黄油切成小块，把8克糖、3克盐还有黄油丁统统加到面粉里即可；
2、然后戴上一次性手套，将材料搓揉均匀；加入30克左右的凉水，简单揉匀即可；装入保鲜袋，冰箱冷藏1小时以上即可；
3、接着做苹果馅，将苹果去皮、切丁放到小锅中，加入一杯水，切一小半柠檬，然后将汁挤到锅中；提前准备好30克奶油和20克左右糖；
4、然后把10克淀粉和10克糯米粉混合后加水，搅拌均匀待用；小锅大火烧开，转中火直至苹果丁煮软后加入糖、淡奶油和淀粉糯米粉糊，继续熬煮，直至非常粘稠，关火放凉即可；
5、将冷藏好的面团从冰箱里拿出，取一块擀平，用刀裁剪成15cm左右的正方形，用叉子叉上一大堆的小洞，在其中一半内放入苹果馅，注意量不要太多，以免包不上，打散一个鸡蛋待用即可；
6、在有馅一半的派皮边缘大概1厘米的空间涂上鸡蛋液，另一半的派皮轻轻的盖在有馅的那一半，轻轻地固定下三个边，然后用叉子固定并压出花纹，如上步骤包好了7个，把它们摆好，进冰箱冷冻20分钟左右
7、最后冰箱取出后，用小刀每个上面划3下，这时烤箱预热180度后刷上鸡蛋液，进烤箱180度25分钟（或200度20分钟更脆些，颜色也更深一些）就可以

苹果派的做法？

苹果派是常见的一种甜点，也可以作为主食，最早起源于欧洲英格兰，既方便制作，又含有丰富的营养，所以深受美国青少年的喜爱，下面就介绍一下苹果派的做法；首先，准备好制作苹果派需要的原料，分别是苹果、鸡蛋、黄油、面粉、白砂糖和盐，另外制作苹果派需要用到烤箱，最好是家中有烤箱；然后开始处理食材，将黄油切成1厘米的块状加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀，再加入适量的冰水搅拌成团，取一半面团包裹好放冰箱冷藏；接着将苹果削去表皮，再切成薄片放进碗中，加入白糖和面粉搅拌均匀，尽量保证每一块苹果都能沾上面粉和白糖；把放入冰箱的面团取出后，用擀面杖将面团擀成面皮，铺在烤盘上面，再一次放入冰箱，目的是保持面团不变形；之后再把另一块面团擀薄，并做几个透气孔，将拌好的苹果放入烤盘，盖上有小孔的面皮后，切掉多余的面皮达到密封的效果；最后放入预热230摄氏度的烤箱，在表面刷上鸡蛋液，撒上白糖后烤25分钟左右，取出即可完成。

苹果派怎么做

在家就能做的苹果派来了，酥酥脆脆，香香甜甜的苹果派太香啦！！简单易上手，手残党的姐妹也能做起来啦！食材：苹果两个，蛋挞皮8个，黄油20克，玉米淀粉一些，白糖一些，鸡蛋一个；做法：苹果切丁；白糖炒至融化，加入黄油；炒至苹果软化；加入水淀粉，翻炒至粘稠；蛋挞皮去锡纸壳；表面刷蛋黄液，撒黑艺麻；空气炸锅锅15分钟。

谁知道简单做苹果派应该怎样做？

怎么做苹果派简单 苹果派的简单做法
1、原料：200g苹果、适量白糖、适量蛋黄、适量油、酥皮适量
2、将苹果去皮切丁；
3、炒锅放入白糖，加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡；
4、将苹果丁放入煮好的白糖酱里；
5、准备酥皮(买现成的)，盘涮一层食用油；
6、将酥皮铺入派盘，将煮好的苹果酱放入派盘里；
7、在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画；
8、将做好的苹果派放入烤箱，将烤箱的温度开到450F(相当于220°)；
9、准备蛋黄，当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。

苹果派的苹果派

苹果派起源于欧洲，也是在美国人生活中比较常见的一种甜点。苹果派可以有各式不同的造型、大小和口味。常见的有焦糖苹果派（caramel apple pie），法国苹果派（French apple pie），面包屑苹果派（apple crumb pie），酸奶油苹果派（ sour cream apple pie），举不胜举。制作方便，所需原料的价格便宜。关于苹果派有句俗语——“LIKE APPLE PIES”（像苹果派一样）。这个典故来自于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还能幸福地吃到甜品，就只能做最廉价的苹果派，并整齐地摆放在橱柜里。后来，就用这个比喻物品摆放的整齐。

苹果派最简单的做法

苹果派的做法步骤：主料：低筋面粉250克、苹果3只。辅料：无盐黄油130克、绵白糖50克、鸡蛋1只、白砂糖30克、柠檬汁1汤匙。1、先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液。2、筛入低筋面粉。3、筛入绵白糖并搅拌均匀。4、搅拌均匀后将其揉成面团；之后放入冰箱冷藏半至1小时。5、冷藏的过程中可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐。6、将无盐黄油放入锅中融化，黄油取50g，火不需要开很大。7、加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合。8、搅拌均匀后加入苹果丁，慢慢翻炒至苹果变软。9、加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用。10、苹果馅料完成后，可以继续完成面皮的部分，将面团取出，取出三分之二做派底，铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度。11、将其覆盖在模具上，边缘弄整齐。12、派皮底部弄完后，将冷却完的苹果馅倒入，铺匀。13、将剩余的面团继续擀平，切割成宽度均匀的面条，交错放于馅料上。14、最后涂上蛋液，进行烘烤。15、根据自己烤箱脾性调温度，我用了上火160度，下火200度，25-30分钟。

苹果派的做法家庭版

家庭版苹果派的做法：材料：苹果1个、黄油10克、糖30克、水淀粉3克、鸡蛋1个、手抓饼几片。做法：1、苹果洗净切丁。2、锅中放黄油，小火融化。 3、倒入苹果丁翻炒，再加入白糖炒软。 4、倒入水芡粉，炒至浓稠。 5、解冻手抓饼，一切四。 6、靠一侧放入苹果丁。7、折叠并用叉子压实。 8、均匀铺在烤盘上，刷蛋液撒黑芝麻，放入200度预热好的烤箱中下层，15分钟即可。9、烤好后即可取出食用。

苹果派的做法家庭版

家庭版苹果派的做法：材料：苹果1个、黄油10克、糖30克、水淀粉3克、鸡蛋1个、手抓饼几片。做法：1、苹果洗净切丁。2、锅中放黄油，小火融化。 3、倒入苹果丁翻炒，再加入白糖炒软。 4、倒入水芡粉，炒至浓稠。 5、解冻手抓饼，一切四。 6、靠一侧放入苹果丁。7、折叠并用叉子压实。 8、均匀铺在烤盘上，刷蛋液撒黑芝麻，放入200度预热好的烤箱中下层，15分钟即可。9、烤好后即可取出食用。