酒庄设计

酒庄规划设计应该怎么做？如何做好酒庄规划设计？

酒庄规划设计应该怎么做？如何做好酒庄规划设计？绿维创景认为由于人们生活品味的快速提升、对身心健康的越发重视以及商务宴请日益增加等因素的催化，以红酒消费和酒庄旅游等为基础内涵的“紫色浪潮”浪漫来袭，
加之大量资本在积极寻求新的投资模式和投资项目，酒庄开发便应运而生。
但鉴于国内外酒庄投资环境及红酒消费环境的较大差异，我国酒庄的规划设计及开发建设不可生硬照搬国外模式。绿维创景认为，酒庄的经营特色、建筑风格、规模大小在很大程度上取决于建设者对酒庄的定位以及赋予酒庄的功能，从功能定位及功能布局上来考虑中国酒庄的发展思路，很有必要。

葡萄酒庄园规划怎么做？

立足扎实的案例基础和专项的考察学习，在酒庄功能定位、工艺结构布局、酒庄投资模式、葡萄酒市场前景、酒庄建设土地利用、酒庄建筑风格选择以及规划设计方法创新等方面积累了丰富的经验，形成了系列研究成果。由于人们生活品味的快速提升、对身心健康的越发重视以及商务宴请日益增加等因素的催化，以红酒消费和酒庄旅游等为基础内涵的“紫色浪潮”浪漫来袭， 加之大量资本在积极寻求新的投资模式和投资项目，酒庄开发便应运而生。但鉴于国内外酒庄投资环境及红酒消费环境的较大差异，我国酒庄的规划设计及开发建设不可生硬照搬国外模式。我们认为，酒庄的经营特色、建筑风格、规模大小在很大程度上取决于建设者对酒庄的定位以及赋予酒庄的功能，从功能定位及功能布局上来考虑中国酒庄的发展思路，很有必要。基于我院近两年国内外大量酒庄的考察及在山东、宁夏、河北、北京近十个酒庄项目案例的实战经历，我们在酒庄功能定位及功能布局方面积累了宝贵的经验，形成了自己的一套看法。从主题功能的高度来看，酒庄功能定位一般可考虑五种模式：一是传统式酒庄，基本按照国外尤其是旧世界的酒庄模式规划建设的酒庄，以红酒生产为绝对的核心功能；二是酒店式酒庄，将酒店建筑及服务元素充分融入酒庄功能当中，突出综合性的旅游度假及商务服务功能；三是会所式酒庄，企业或财团为主要投资者或购买者，主要作为自身的商务度假平台；

酒庄设计发展模式有哪些？

酒庄的发展模式，源于在打造酒庄时候最原始的定位，也与未来的发展方向相关。按照功能不同，可以分为观光型酒庄和休闲体验型酒庄，按照其所承载的文化，可以分为传统文化酒庄和现代时尚酒庄，按照其所面向的消费人群不同，分为高端奢侈型酒庄和大众酒庄，按照开发主题不同，综合体式酒庄和主题化酒庄等等。按照闲逛产业空间聚集性载体和开展规模的不同，可以分为以下集中发展模式：
　　一、"区域化模式"
　　指规划镇区，职能包括葡萄优质品种选育、种植技术培训、经营信息收集、品牌策划宣传、旅游接待服务等；如秦皇岛卢龙柳河山谷——东方葡萄酒休闲山谷。
　　二、"村落化模式"
　　指以葡萄酒庄园为中心，带动周围村落的发展，主要为农民居住地，同时配合发展旅游服务业；
　　三、"庄园化模式"
　　由葡萄酒庄及其外围的葡萄田组成，它将葡萄的种植、旅游观光、葡萄酒文化展示汇聚一体，在酒庄内建设葡萄酒作坊、酒窖、酒庄展馆、餐室、乡间旅馆等，形成生产、旅游相结合的小型单元；
　　四、"基地化模式"
　　指的是工业园区，是葡萄酒、葡萄食品、葡萄副产品的加工制造基地。通过"葡萄聚落"，使得围绕葡萄的产业在空间上各得其所，并形成一个紧密联系的有机体系。

想建个酒庄，大家关于酒庄设计有什么建议吗？

北京山合水易规划设计院认为酒庄设计要注意以下几个方面：
　　酒庄的定位
　　将酒庄定位为一个引领潮流的高端产品，在这里感受酒庄生活方式，品酒、学习、参观、娱乐、体验、休闲、度假等。
　　增加酒庄的功能
　　酒庄除了可以酿酒外，还可以进行参观游览、科普教育、技术培训、娱乐体验、休闲度假等。
　　采取不同的建筑风格
　　庄园中的每个酒庄都不一样，都有自己独特的吸引力，在建筑风格上可以采取法式、美式、欧式、意式等。
　　采取不同的装修风格
在装修风格上不仅要与其他的酒庄与众不同，庄园内部的每个酒庄也要有差别，可以采取各式各样的装修风格，如乡村田园风格、中产阶级风格、乡绅风格、骑士风格等。

酒庄规划设计应该怎么做?如何做好酒庄规划设计?

酒庄规划设计应该怎么做?如何做好酒庄规划设计?绿维创景认为由于人们生活品味的快速提升、对身心健康的越发重视以及商务宴请日益增加等因素的催化，以红酒消费和酒庄旅游等为基础内涵的“紫色浪潮”浪漫来袭，
加之大量资本在积极寻求新的投资模式和投资项目，酒庄开发便应运而生。
但鉴于国内外酒庄投资环境及红酒消费环境的较大差异，我国酒庄的规划设计及开发建设不可生硬照搬国外模式。绿维创景认为，酒庄的经营特色、建筑风格、规模大小在很大程度上取决于建设者对酒庄的定位以及赋予酒庄的功能，从功能定位及功能布局上来考虑中国酒庄的发展思路，很有必要。

酒庄设计的内容简介

《酒庄设计》主要内容：世界葡萄酒业正在发生一场革命。新老酒庄都发现了将著名设计师的建筑与葡萄酒观光业结合之后所能获得的双重市场利益。由弗兰克·盖里，Herzog&de Meuron和圣地亚哥·卡拉塔瓦等国际著名建筑师设计的酒庄建筑，既为游客提供了参观酿酒过程的体验，又以建筑造型扩大了品牌的知名度。为了庆祝葡萄酒业与建筑设计的结盟，《酒庄设计》将为读者介绍世界各国最新的酒庄设计，范围遍及澳大利亚、智利、美国、加拿大以及欧洲古老的葡萄园。《酒庄设计》还将重点介绍葡萄酒零售店和葡萄酒吧的前卫设计，这些建筑也是当代设计与葡萄酒有力结合的一种体现。

酒庄设计的介绍

“葡萄酒庄”这一概念源自法国，指一个独立的葡萄酒生产单位，从葡萄种植、栽培和采摘，到葡萄酒酿造、贮存、灌装等，全部在自成一体的葡萄园基地内完成，与普通意义的工厂化酿造葡萄酒在程序上有着很大的差别。具体指一个陆地单位，通常归土地占有者所有，葡萄的种植、葡萄酒的酿造和贮存、灌装过程都在酒庄内进行，酒庄同时还具备开发旅游以及度假休闲功能。

什么是酒窖设计公司？

酒窖设计公司是专注于为葡萄酒、雪茄、茶叶等珍品的储存、收藏和展示提供解决方案的公司。这些公司通常提供从研发、规划、设计、生产、销售到维护保养的一系列服务，产品包括实木酒架、定制恒温酒柜、雪茄房、不锈钢酒架、定制不锈钢恒温酒柜以及酒窖恒温恒湿空调等。

一些酒窖设计公司在整体酒窖工程领域具有领先地位，拥有多位酒窖行业资深设计师和精益求精的生产、施工专业团队。这些公司通常与知名红酒商、房地产商、社会名流、星级酒店、高档会所、乃至红酒银行建立长期稳定的合作关系。

国内葡萄酒庄设计有没有可以借鉴的成功案例？

　　葡萄酒庄在国内很长时间处于冷冻期，近几年来一时蔚然成风，不免也出现了不少盲目跟风的现象。山合水易规划设计院长期以来关注我国葡萄酒庄发展态势，对于国内酒庄发展历程，现状以及存在的问题都进行了系统的研究，认为当下我国需要打造具有中国特色的葡萄酒庄，在酒庄规划设计方面切勿盲目跟风，下面推荐国内近年来几个比较有特色的葡萄酒庄：
　　一、新建酒舍：酒舍坐落于玉山酒庄工厂内，它是由旧办公楼改造而成的酒店建筑，高8米多的玻璃砖墙成为了其标志性的原素，两端的玻璃盒子为酒店接待和公共休息空间，酒店设有12间双人间客房，并设有集中公共洗浴间。整栋酒店设施齐全，和当地环境融为一体，为城市游客提供了舒适的休憩地。
　　二、玉山石柴:玉山石柴地理位置很独特，它位于秦岭山脉、巴河和白鹿原的交汇处。当年为建造一座“父亲的宅”，选址于此，这也是日后催生其玉川酒庄和井宇的端倪。一座石头房子就此催生了一座独具特色的新生酒庄，天马行空的发展思路，或许也只有身为建筑师的马清运能够创造的出来。
　　三、别墅井宇:井宇是由马清运和当地的工人一起建造起来的，是修改再修改的图纸、讨论再讨论的理想、一砖一瓦的当场设计和当地传统的建造方式不断调停的结果。通过改造现代蓝田农家院落的传统元素，这栋房子的实现或多或少的改变了蓝田传统的建造类型。之所以被称作“井宇”，是因为它反映了中国人一种根深蒂固的生活哲学：对任何一户深居简出的中国家庭来说，院子里一片可见的天空足以庇护他们的世世代代。
　　四、山合水易酒庄研究中心规划设计的中国卢龙柳河山谷葡萄酒庄设计项目是典型的种植、酿酒、会所、休闲、养生与一体的综合式酒庄案例。可以参考一下山合水易酒庄研究中心的成功案例。

葡萄酒庄园的介绍

葡萄酒庄园也可以称为红酒庄园就是相当于葡萄酒厂，葡萄酒庄园指一个陆地单位，通常归土地占有者，在土地上进行酿酒所需原料的种植。酒的酿造和贮存、灌装等全部过程都在酒庄内进行。目前来看一般指以酿制葡萄酒为主，兼顾一定旅游的葡萄酒庄。一般来讲酒庄有自己的葡萄种植园，种出来的葡萄自己酒庄就有酿酒师酿成酒。葡萄酒厂相当于酒庄。酒庄(Chateau)一词来源于法国波尔多，

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