太仓人家

你知道太仓人冬至的风俗吗？

杜甫《小至》诗曰：“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。相传周太王的长子泰伯和次子仲雍奔吴后，建立了勾吴国，他们沿用周朝历法，把冬至作为新年的开始。后来，周历虽然被替代，但在江南地区却留下“冬至大如年”的独特遗俗。同样的，对于古代太仓人来说，冬至不仅是个重要的节气，也是一个古老而重要的民俗节日，更是我们祖先尊重自然规律、祈愿未来幸福的寄托。
送花糕
与苏州人送“冬至盘”的习俗有所不同，太仓人家在冬至前都要蒸花糕，亲戚朋友相互赠送。明嘉靖《太仓州志》记：“冬至前期，各和糖粉为花糕，亲朋馈送”。花糕也是冬至宴的必备食品。


冬至吃年夜饭

吃冬至夜饭是最重要的活动。清宣统《太仓州志》载：“十一月冬至前一日为冬至夜。”冬至节与年节一样，冬至前一夜，是合家团圆的日子。《新塘镇志》曰：“冬至节，邀请亲友吃冬至夜饭”。

吃分东酒
冬至夜饭的菜尽量丰盛，更少不了本地特色的“分冬酒”。明崇祯《太仓州志》记：“冬至，亲朋会宴，名分冬酒。”分冬酒，也称冬酿酒，味甜色绿或白，太仓人称老白酒，立冬过后，许多人家都会自酿这种酒。清宣统《太仓州志》录：“白酒有十月白、菜花黄、靠壁清等名。”这几种酒也是冬酿酒。明代王世贞有一首赞美靠壁清白酒的诗：“酒母啾啾怨夜阑，朝来玉液已堪搏。黄鸡紫蟹仍肥美，与汝相将保岁寒。”并在该诗序中写道：“靠壁清白酒，出自家乡，以草药酿成者，斗米得三十瓯瓿置壁前一月后出之，味极鲜冽甘美。”

吃馄饨
“冬至馄饨夏至面”，冬至吃馄饨的食俗由来已久。冬至食馄饨的用意，据《燕京岁时记》的解释：“馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。”古人认为，世间天地万物，混沌如鸡卵；冬至夜长日短，一片混沌。古人就用面皮将肉馅包裹起来，代表大地和白天战胜了黑天、战胜了混沌。祭拜结束后，古人就胜利地分食这“混沌”。

祭祖
《岳王镇志》记：“冬至节，旧时，必须祭奠祖宗。”糕也是祭品之一。汉代《四民月令》载，冬至之日要用黍糕作供品，祭祀神灵和祖宗。可能受祭祖这一习俗影响，现在太仓还有新丧人家过“新冬至”的风俗。《双凤镇志》录：“新丧人家要过新冬至，邀请亲友吃饭，以示缅怀故人”。

江苏太仓的冬至习俗是什么?

1、吃冬至夜饭：太仓人习惯把冬至前一天的晚上称为冬至夜，并且大部分的习俗是在冬至夜而不是在冬至当天进行的。餐桌上有拜冬、卤菜、暖锅、吃馄饨、冬酿酒等等，满满一大桌，才算“过冬至”。2、吃馄饨：冬有“冬至馄饨夏至面”的说法。古人有天圆地方之说，方方的馄饨皮代表地，中间包的馅就是天，包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”。冬至节人们吃“馄饨”，寓意吃掉“混沌世界”，还世间一分清明。3、吃酱方：“方”，即方肉，大肉，无方不成肉。这酱方好不好，关键在于方不方，然后就是酥烂程度。主料是五花肉，采用腌、煮、焖、蒸等烹饪方法而成。这酱方肥肉爽滑不腻，瘦肉香而滋润，肉皮入口即化，吞下去满口余香。

太仓的中秋节习俗

太仓中秋节主要习俗有：
【燃灯】
　　
　　 中秋节，太仓有许多的游戏活动。首先是玩花灯，它不同于元宵节的大型灯会，而主要是在家庭、儿童中进行。太仓民间还有燃灯习俗，燃的是宝塔形状的宝塔灯。清代太仓人们在旷野用瓦叠成七级宝塔，中间供地藏王，四周燃灯，称为“塔灯”，还有柚皮灯，用红柚皮雕刻各种人物花草，中间安放一个琉璃盏，红光四射。另外一种是素馨茉莉灯，这种灯香气四溢。在太仓有砌宝塔灯的习俗。太仓当地人们中秋节多镂瓜作灯，其形似月。儿童堆砌瓦砾作浮屠(佛塔)状，中置薪柴，点燃后，“四面玲珑，如火树”。当地儿童堆宝塔，中间焚烧，“以红透为吉兆”。这些燃烧塔灯或闹宝塔的民俗，都有着求取生活平安的意义。
【拜月和赏月】
拜月，也叫做“圆月”。当夜幕降临，一轮皎洁的明月悄悄地升起来的时候。这时清风徐来，虫声唧唧。太仓人们按传统的风俗习惯，在庭前、院落设立香案，摆上应时的瓜果，如西瓜、甜瓜、枣、梨、苹果、石榴、葡萄、山楂、板栗等，还摆上节日的特制食品———月饼，以及毛豆等熟食品。面对明月，全家人焚香礼拜，这就是相传已久的拜月活动。
　　 中秋拜月，寄托着人们对幸福生活的追求与向往，也寄托着人们对远在他乡的亲人的祝福和思念。所以在外工作的人员，要尽可能回家参加“圆月”活动。如果路途遥远，不能回家，家里人会给留下一份“团圆饼”或月饼，作为节日的礼品送给他。
拜完月后，全家人围坐在一起，一边吃着瓜果、月饼，一边谈叙天伦之乐事。介绍生活知识，谈论生产经验，内容十分丰富多采。特别是从外地归来的家人，谈及外地风光、文物、传说，是多么生动而有趣的啊！小孩最爱听传奇式的故事。拜月活动一直持续到夜阑人静时分。
　　拜月后，人们有继续欣赏月亮的习惯。人常说“看朝起早，爱月夜眠迟。”特别是八月十五的月亮，显得更圆、更明、更亮，特别有欣赏的意味。人们边赏月边听老人讲述《嫦娥奔月》、《吴刚伐桂》的神话故事。嫦娥是古代尧时，射日英雄羿的妻子，因偷吃了丈夫从西王母处讨来的不死之药，逃入月宫。吴刚是汉西河人，学仙有过，谪令伐月中桂。桂高500丈，斫之，树韧随合。

【吃月饼】
　 中秋节吃月饼的习俗在太仓至少在宋代就有了。苏东坡有诗可证，“小饼如嚼月，中有酥与饴”，酥是油酥，饴就是糖。宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后来干脆用饼模压制在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当做节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。当时的节物重在尝新，如尝石榴、枣、栗、橘、葡萄等时新水果，饮新酒等，有“秋尝”的意味。
　太仓以月饼为中秋特色食品及祭月供品的风俗盛于明朝时期，明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。”所以，月饼在太仓民间被称为“团圆饼”。明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述太仓中秋月饼盛况时写道“造面饼相遗，大小不等。饼中以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者”。从书中介绍的制作工艺看，已经达到了很高的水平。史上记载月饼“从下至上直径尺余，重有两斤”。清代太仓中秋祭月除香灯供品外，就是团圆月饼。供月的月饼大的直径有一尺多长，上面有月宫、蟾蜍、玉兔等图案。
太仓的月饼是酥皮，饼馅常用桃仁、瓜子、松子，配以桂花、玫瑰花等天然香料，多用苔菜为馅。传统的月饼糖多油重，近年来，随着人们物质文化生活水平的提高，多流行以果类为馅的低糖月饼。
中秋月饼的吃法很有讲究：一般切月饼都要均匀切成若干份，按人口数平分，每人都享受一块，象征家庭成员是团圆的一部分。如家中有人外出，便特地留下一份，象征他也参加了家庭团聚，这块月饼留待除夕他回来享用。这种以饮食团聚家人的方式是中国人所特有的文化习惯。

关于江苏省的常识有哪些？

简称苏，位于长江下游，黄海之滨。中国大陆东部沿海中心。全省陆地面积10.26万平方千米，地形以平原为主，南部有丘陵错落。属亚热带与暖温带过渡地区，湿润多雨，四季分明，为著名的鱼米之乡。全省境内河川交错。水网密布，长江东西横穿，京杭大运河南北纵贯。太湖和洪泽湖像两面大明镜，分别镶嵌在水乡江南和苏北平原。江苏是中华民族的文明发源地之一。具有悠久的历史。江苏居民在几千年的时间里创造了灿烂的吴文化、汉文化，并且不断地将它们深化，形成了自己独特的文化形态。省会南京是中国的六朝古都，有着丰富的历史积淀。地理概况江苏省位于中国东南部沿海，长江、淮河下游，东濒黄海，东南与浙江和上海毗邻，西连安徽，北接山东。境内河川交错。水网密布，湖泊众多。海岸线954千米，长江横穿东西425千米，京杭大运河纵贯南北718千米。有淮、沂、沭、泗、秦淮河、苏北灌溉总渠等大小河流2900多条。全国五大淡水湖中太湖和洪泽湖都在江苏，此外还有大小湖泊290多个。连云港云台山玉女峰是全省最高峰，海拔624.4米。东部临黄海有近千千米的海岸线，海涂面积达60多万公顷。气候特点江苏省属暖温带季风气候和亚热带季风气候的过渡地带，年平均气温13~16℃。由北而南递增。作为暖温带和亚热带分界线的0℃等温线大致沿淮河、苏北灌溉总渠一线通过；7月均温在26℃以上，年降水量800~1200毫米。淮河、苏北灌溉总渠一线以北，雨季较短，年降水量在1000毫米以下；以南深受梅雨和台风影响。雨季较长，降水较多，4~10月降水量占全年降水量的70%以上，徐淮一带在85%以上。自然资源江苏省部分矿产资源储量丰富，质量较高，在全国具有一定的地位，如金属矿产中的锶、锗、铅、锌；非金属矿产中的蓝晶石、高岭土、陶土等。江苏的水资源丰富、土壤类型多样、土地质量高，气候条件也很适宜。江苏的生物资源很丰富，种类繁多，这里还存在许多世界著名的珍稀濒危动植物，如麋鹿（人工放养）、丹顶鹤、秤锤树等。交通运输江苏是京沪铁路的重要节点，1968年建成的南京长江大桥使那里的货运量有很大增长。目前，江苏公路里程已达12万多千米，内河航运里程达23000多千米，以南京、镇江、无锡为中心，航道总长和密度均居全国第一位；其中。南京有到全国各地的多条航班。而连云港作为江苏省的主要海港。承担着重要的海运任务。经济概况目前江苏已成为全国工业最发达的省份之一。江苏省工业以机械、电子、纺织、石油化工等为支柱产业。并且形成了门类齐全、技术含量较高的工业体系；乡镇企业也异军突起，产值居全国各省前列。江苏还是中国重要的农业区。是粮、油、棉、薄荷生产基地。江苏境内的长江水道和京杭运河河段构成全省内河航线的主干线，航道总里程居中国第一，还有近百个吞吐量10万吨以上的港口；南京、徐州还是全国重要的铁路枢纽。便利的交通加速了江苏省经济的发展。文化习俗江苏人口以汉族为主，占全省的99.64%。少数民族人口数量不多。共有26万人。但55个少数民族齐全，其中回族人口最多。约占少数民族人口总数的52%，其他万人以上的少数民族有苗族、蒙古族、满族、土家族。省会：南京南京市简称宁，是江苏省辖市，省会驻地，中国七大古都之一。位于省境西南部。面积6597平方千米。全市辖11区2县。南京历史悠久，战国初期越王勾践灭吴后在今中华门西南建越城，这是南京历史上最早的城墙。南京地处长江下游平原，境内山地、江河、平原交错。属北亚热带季风气候区，四季分明。南京是中国东部地区重要的综合性工业基地。电子、汽车、化工产品生产在全国位居前列。京沪、宁芜铁路在此交会，有60多条公路沟通境内外，南京港是全国最大的内河港。南京已成为华东地区铁路、公路、空运、管道运输的枢纽。南京还是全国六大通讯中心之一、长江流域四大中心城市之一。历史文化名城：苏州苏州市位于长江三角洲中部、江苏省南部。东临上海，南接浙江，西傍无锡。北依长江。全市总面积8488平方千米，现辖6个区和5个县级市，总人口616万。境内河流纵横，湖泊众多，京杭运河贯通南北，望虞河、娄江、太浦河等连接东西，太湖、阳澄湖、昆承湖、淀山湖镶嵌其问。苏州四季分明，气候温和。雨量充沛，土地肥沃，物产丰富。苏州是全国重点旅游城市，古城坐落在水网之中，形成“小桥、流水、人家”的独特风貌。历史文化名城：徐州徐州位于江苏省西北部。我国重要煤炭生产基地。徐州古称彭城。尧封彭祖于此。称大彭氏国。夏禹治水时，分全国疆域为九州，徐州即为其中之一。春秋有彭城邑，战国时为宋都，项羽亦曾在此建都。徐州自古兵家必争，是有名的军事战略要地。千百年来，围绕徐州进行的战争多达200余次。徐州是汉高祖刘邦的故乡，两汉文化遗存十分丰富，其中的汉墓、汉俑、汉画像石并称“汉代三绝”。徐州工艺产品如柳琴、皮毛画、玉雕饮誉中外。沛县狗肉、东坡回赠肉、珍珠鸭子等传统名菜名扬海内外。南郊云龙山更是风景名胜众多。历史文化名城：扬州扬州市是江苏省辖市，国家历史文化名城之一。位于省境中部，长江下游北岸，面积6678平方千米，辖3区1县，代管3个县级市。人口453万，居民以汉族为多。扬州地处长江中下游平原东端，地势由西北向东南平缓倾斜。市境内的主要河流有长江、京杭运河，属北亚热带湿润气候区，气候温和，四季分明。扬州工业以机电、纺织、轻工、化工为支柱。主要产品有汽车、船舶、内燃机等。农业较发达，素有鱼米之乡的美称，主要农作物有水稻、棉花、油菜等。这里水陆交通便捷，境内河网密布，自古水运就十分发达。境内著名的风景名胜区有瘦西湖等。中华门南京中华门原为南唐都城正南门，因与聚宝山（今雨花台）相对。所以叫做聚宝门。1931年，改名为中华门。中华门平面呈长方形，东西宽90米。南北长约128米，总面积1.17万平方米。城属瓮城，前后共有四重，每道墙的正中间都有一座拱门。各门还有上下启动的千斤闸（现仅存闸槽和石门臼）。瓮城一共有27个藏兵洞，一次性可藏入3000个士兵。宽达11米的登城斜坡在瓮城的东南墙外都能见到，用砖斜铺砌的马道是供载重较大的车马上下用的。中华门是我国古代防御性的建筑，在世界城垣建筑史上占有重要地位。太平天国天王府遗址南京天王府遗址原有两重。外城太阳城和内城金龙城。清同治三年（1864年），清军攻陷天京后，火烧天王府，其中只有一些主要建筑被保留了下来，后被扩建为两江总督衙门。辛亥革命后，1912年元旦孙中山在此就任临时大总统，总统办公处就设在西花园附近。国民党统治时期，蒋介石的总统府也在这里。现存建筑有大殿（或称荣光殿、金龙殿）、暖阁、穿堂、西花园及大殿前东西两边的附属建筑。花果山花果山位于江苏连云港市南云台山中麓。原名苍梧山，亦称青峰顶，因小说《西游记》取材于此，故名花果山。其绝顶玉女峰海拔625米。为江苏最高峰。在云台山诸脉共157峰中，花果山尤为有名。花果山风景区是国家级重点风景名胜区。主要景点100多处。此外。全国四大观赏名竹之一金镶玉竹，名茶云雾茶和猕猴桃、人参果、银杏、板栗等也是花果山的特产。雨花台南京三国东吴时称雨花台为玛瑙岗、石子岗、聚宝山，明、清两代时景区内的“木末风高”和“雨花说法”分别被列为“金陵四十八景”和“金陵十八景”之一。为江南著名风景游览胜地。几个世纪以来，革命先烈们在雨花台留下了无数可歌可泣的事迹。1950年开始兴建雨花台革命烈士陵园，毛泽东亲写的“死难烈士万岁”六个大字刻于高达6.8米的奠基碑上。中山陵南京中山陵是民主革命先行者孙中山先生的陵墓，位于南京市东郊，坐落在钟山东峰小茅山的南麓，西邻明孝陵。东毗灵谷寺，整个建筑群吸取了中国古代建筑群的特点，依山势由南向北逐次上升。中山陵自1926年春动工，至1929年夏建成，主要建筑有牌坊、墓道、陵门、碑亭、祭堂和墓室等。中山陵的建筑风格中西合璧，被誉为“中国近代建筑史上的第一陵”。夫子庙南京夫子庙面临秦淮河，以大成殿、明德堂、大成门、尊经阁、古云楼、崇圣祠、奎星阁及聚星亭等为其主体建筑。六朝时，夫子庙周围是南京最繁华的地段，故被称为“六朝金粉地”。今天南京的夫子庙建筑，一部分为清末重建，一部分为近年重建。东西坊门所刻“德配天地”和“道贯古今”几个字是当年曾国藩的手迹。大成殿是专门祭祝孔子的地方，东西有配殿和长廊。殿后是崇圣殿，过去是历代先贤祠。治山在崇圣殿后，山上有顾亭林祠，山顶上有敬一亭。夫子庙几经战乱，遭到严重破坏。新中国成立后被重新修缮，成为南京城南地区文化活动中心。燕子矶燕子矶是长江三大名矶之一，在南京北郊观音门外。是岩山东北的一支。山石直立江上，三面临空，形似燕子展翅欲飞，故得此称。“江南第一山”：惠山惠山在无锡市，被誉为“江南第一山”。山峰九曲，蜿蜒如龙。其主峰三茅峰高达328.9米。惠山泉位于惠山东麓。又称陆子泉，为天下第二泉。唐大历元年到十二年（766~777年）开凿。惠山上的寄畅园是江南名园之一。于明正德年间（1506~1521年）初建，新中国成立后多次重修。全园包括两个部分：东部以水廊为主。西部则以假山树木为主。全园布置精巧。各种景致一应俱全。“东方比萨斜塔”：虎丘山苏州虎丘山原名海涌山。春秋时期（前770~前476年）这里是吴王的行宫。吴王阖闾的遗体就埋葬在这里。虎丘山上古树参天，千年古塔隐掩其间，风景秀美。虎丘的第一座古建筑是断梁殿，建于元代至元四年（1338年），这座建筑所有接头地方的都用木榫，通体没有一根铁钉，因而经久不腐烂。殿内有几块刻有虎丘的变迁的石碑。虎丘塔于隋文帝仁寿元年（601年）创建，又名岩寺塔。1956年进行重修时，在第三层夹层内发现石函、经箱、铜佛、铜镜、越窑青瓷莲花碗等大批珍贵文物。虎丘塔有东方比萨斜塔之称。苏州园林苏州园林现保存尚好的有数十处。苏州园林的园林建筑与文人书画有机地融合在了一起，使苏州园林的文化氛围极为浓厚。作为苏州古典园林典型例证的拙政园、留园、网师园和环秀山庄，以其意境深远、艺术高雅、构筑精致、文化内涵丰富而成为苏州众多古典园林的典范和代表。周庄古镇周庄现属昆山市。春秋战国时，周庄古镇被称为摇城，到了北宋元祐元年（1086年），因周迪功以舍宅为寺，被改称为周庄。周庄面积约0.4平方千米。周庄古镇的建筑以明清时期建筑为主。镇内的河道呈井字形，房屋都依河而建。狭窄迂回曲折的街道，鳞次栉比的古居，加上临河错落的水阁石桥，呈现出一派江南水乡特有的韵味。河道上至今还保存着14座元、明、清的古桥梁，其中有国内仅存的桥楼富安桥和国内罕见的双桥。寒山寺唐朝诗人张继路过苏州寒山寺时，留有《枫桥夜泊》一诗。从此寒山寺开始出名。寒山寺初名妙利普明塔院。曾多次被毁坏，也曾多次重修。我们现在看到的寒山寺是清朝末年重建的。包括大殿、藏经楼、枫江楼、钟楼、碑廊等。寒山寺内黄墙绿树。幽深庄严。明孝陵南京明孝陵是明太祖朱元璋的陵墓，位于钟山南麓独龙阜玩珠峰下，至今已有600多年的历史，被联合国教科文组织评为“世界文化遗产”。孝陵石人。石兽体量高大，生动粗犷，是明代皇陵石刻中的经典之作。

江苏地理知识

该题当然选
3.南部地区
南部地区即通常说的苏南地区,包括宁(南京)、苏（苏州）、锡（无锡）、常（常州）、镇（镇江）五市，是江苏省经济水平发展最高的地区，乡镇经济水平全国领先，各个县、县级市实力强劲，全国百强县前十大多聚于此，而生活在这些县、县级市的人口是算在城市人口的，因此城市化人口比例在江苏最高，综合的城市化水平当然是最高。

描写家乡美食的散文随笔

　　家乡就像一颗小巧俏丽的明珠，坐落在崇山峻岭的万绿丛中。下面我为大家带来描写家乡美食的散文随笔的内容，希望对你有用。 　　描写家乡美食的散文随笔篇一：家乡的味道 　　奶奶托姑姑带来一袋家乡的地瓜，地瓜还裹着一层泥土，带着来自乡间的朴素的味道。 　　蒸熟了，洗净手轻轻拈一个，怕手劲大捏坏了地瓜憨头憨脑的可爱造型。田野的气息迎面而来，甜甜的、香香的。一下子，我的思绪回到了遥远的家乡…… 　　我的家乡是长汀的一个小村庄，碧波荡漾的河水，重重叠叠的高山，青山绿水养育了祖祖辈辈的家乡人。 　　国庆回家，只见原来朴素的矮房已经改头换面。商店多了，道路宽了，生活也更好了。大家都模仿流行的城建风格，拆了许多旧房子，立起了新楼，全都铺上了红红绿绿的砖，显得有些土气。 　　家乡在变，变得让人不认识了，空气中充满了新经济时代的因子。家乡的人事已非昨日，景与物悄悄地变模糊，可是，家乡的味道却越来越浓郁地包围着我。 　　我轻轻地合上双眼，深深地吸一口气，空气中飘来家乡的味道。原来，家乡的味道是这样的美，早已沁入我的心腑。 　　最美的是童年的味道，混合着淘气的气息。 　　记得我四岁的时候，家里的院子都种上了花花草草：兰花、君子兰、铁树、宝珠茶花、夜来香，后院还有一株葡萄和李树……因为爷爷很喜欢种花，特别是兰花，所以兰花便种得最多。 　　后院那颗很大很大的树，要好几个小孩才能环抱住它。现在我还不确定那是什么树，但是我一昧地认为它就是李树。大概是秋天吧，它就会结一树的李子，然后落个满地，小孩都争先恐后地捡个不停。 　　最喜欢夏夜，那时，夜来香就会悄悄绽放，散发出奇特的花香，淡淡的，轻轻的缭绕在你身边，那是夏夜的气息。香味在空气中似有似无，暗香浮动，当你再走进一步时才感觉得更真切。夜来香总是引来一些萤火虫，我们便关了灯，看那些萤火虫带着淡绿的微弱的光芒飞来飞去，那是夏夜的点点星光。吃饭时，晚风吹来夜来香的馥郁芬芳，萤火虫在脚边飞舞。于是，吃饭也便成了一种享受 　　回乡下老家时，坐在车上，大片大片嫩黄的油菜花闪过，而空气里布满了泥土那略带着土腥味的芳香。而我最爱乡下的黄昏，披着夕阳去找野茶花、栀子花。 　　现在才知道，原来小小的心灵里，就已经渴望着美的滋润了。 　　刚刚开春，兰花就来报信了。受不了花香的诱惑，淘气的我常常把花采下来玩。表姐就把已绽放的花瓣一片片地夹在书页之中。不知几时，书页里的香气就跑出来，令我羡慕不已。 　　夏天六月，是看荷花的季节。我家不远处就有一个种满了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我还为此掉进了池塘，但种种不愉快都被手擎着大把的荷花招摇过市的得意冲洗的无影无踪了。 　　八月桂花香。在爷爷教书的学校就栽了几棵桂树。每逢中午午休时，我就借着去找爷爷的理由进去。看着一簇簇鹅黄的桂花，闪过了一个邪恶的念头，就拼命地摇，桂花落了一身也落了一地。当然，免不了一顿爷爷的臭骂。 　　过年了，整个村子都弥漫着放鞭炮的呛人味道，这时也是我最讨厌出门的时候，不定那个坏小子会往你身上扔一个响。而现在，耳边空响起噼里啪啦的声音，那股炮竹的气息也变得好闻了。 　　家乡的味道，就这样一丝丝，一缕缕地留在我的记忆中，不敢忘! 　　而记忆就这样融化在家乡的味道里，任由一点点的思念，也会牵引出无尽的思绪，够我在异乡一个人，静静地，独自品尝…… 　　描写家乡美食的散文随笔篇二：家乡的橘子 　　全国各地都出产橘子，我很喜欢我故乡的橘子。 　　下过几场春雨，橘子树的枝条上冒出了许多浅绿色的嫩芽，过了十多天，枝头上开满了像雪一样的白色小花，微微春风吹过，远看去，就像一只只白蝴蝶在翩翩起舞。当你走近橘树，一丝丝清香会钻进你的鼻子，沁入你的心房，令你醉而忘返。 　　天气一天天变暖，小橘花纷纷落下，树下便像铺上了一层薄薄的雪，绿豆般大小的橘子也争先恐后地往外冒。这时的橘子翠绿翠绿的，捏一捏硬硬的，味道又涩又苦，根本看不出是橘子;橘子一天天长大，你再看，有葡萄般大了，橘子的形状就出来了，它表面皱皱的，就像一个历经风霜的老人的脸样，这时的橘子泛着青青的颜色，味道又苦又酸，根本无法入口，你嘴再馋也不能吃;到了七、八月份，橘子长成苹果般大小，表皮已经光滑了许多，淡青中渐渐泛黄，这时橘子的味道酸中带甜，你如果嘴馋又不怕酸，就可以摘一个尝一尝，可别吃多了，吃多了牙齿会酸掉的;中秋节前，橘子成熟了，树上挂满了黄澄澄的橘子，就像挂着一个个小灯笼，看着是那样诱人。 　　成熟的橘子个大味浓，你摸摸它，皮柔柔的，软软的，光溜溜的真可爱。当你把它黄黄的皮剥开，就可以看见那鲜嫩的果肉一瓣瓣的紧挨在一起，像一个个小朋友拥抱在一起，似乎还在窃窃私语，你摘一瓣尝尝，甜津津的，让你回味无穷，吃了还想吃。 　　橘子不仅好吃，作用也不少，它有丰富的营养，富含多种维生素和矿物质，橘子的皮可以入药，顺气开胃，还能提神呢!我非常喜欢我家乡的橘子，因为它陪着我健康成长。听了我的介绍，你是不是也喜欢上了我家乡的橘子?是不是也想亲口尝一尝我家乡的橘子?那么，请到我家乡来做客。 　　描写家乡美食的散文随笔篇三：家乡的小吃 　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。 　　鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。 　　鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。 　　鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。 　　吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。 　　描写家乡美食的散文随笔篇四：我爱家乡的小吃 　　家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇，那里的山水美如画，而那里的小吃在镇上也是远近驰名的，不过，我们家乡最有名的就要数饺子了。 　　做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。 　　首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。 　　饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。 　　俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。

家乡的美食随笔散文

　　一、拨面条 　　家乡有无数种美食，真的想全记下来。但太多了，不可能，只能将我认为好吃的东西记下来，留给后人。一位伟人说：“民族的就是世界的。”我想拨面条就是民族的。 　　在几十年前，一位同事曾以《香喷喷的拨刀面》为题写过散文，发表于本地报刊上，家乡的美食也因此闻名。 　　拨面条可是一种美食。小时候，吃顿拨面条是一个梦。因为那时候每口人一年也就分十来斤荞麦，平日里不来客人谁家也舍不得吃。 　　荞麦是一种很有特色的植物，喜欢生长在沙质土壤中，生长期间降雨量不能超过200毫米，雨大了将停止生长，甚至是颗粒不收。我小时候最早学会的谜语就是关于荞麦的：红梗绿叶开白花，五方六月才种它。三块小瓦，盖个小房，里面住着个白姑娘。这些，是荞麦的真实写照。但荞麦由于生育期短，种植要求条件高，产量低，农民都不喜欢种。不过荞麦面好吃，荞麦皮是上等的枕头填充物，特别是荞麦面的拨面条儿，别有风味，农民为了尝鲜还是要种的，如今在我家乡的市场上，新鲜的荞麦面1斤已经是4斤白面的价格了。 　　关于荞麦的故事有好多，但我感觉“三片瓦”的故事更有趣。 　　相传在很久以前，一对贫苦的农民夫妇，住在一间又低又窄的茅屋里，茅屋上只盖着三片瓦，所以人们都称他们为“三片瓦家”。三片瓦家虽然穷，却养了三个漂亮姑娘，大姑娘大麦，小姑娘小麦，二姑娘荞麦。 　　大麦和小麦，高高兴兴地嫁给了两个庄稼人，成家立业，男耕女织，日子过得热火。只有二姑娘荞麦，跟大姐小妹不一样，小姐的身子丫环的命，人懒，什么活也不干，什么苦也吃不了，还爱吃香的穿好的，整天对着镜子梳妆打扮，喜欢头上戴一朵小白花。父母把她许给一个叫“苦得”的庄稼汉。荞麦嫌人家生得不体面，人老实，打心眼里瞧不起。 　　村子里有个坏小子叫“寒露”，终日游手好闲，拈花惹草。一日在地里遇见荞麦，甜言蜜语，勾勾搭搭，从此二人眉来眼去，暗中幽会。荞麦学会了几句诗文，就更看不起大姐小妹。父母一提“苦得”，便顶撞父母。反正不愿和“苦得”成亲。 　　在“寒露”千方百计的勾引下，荞麦姑娘怀孕了。这在当时可是天大的丑事。荞麦急着跟“寒露”成亲以遮丑。“寒露”却说门不当、户不对，丢了“荞麦”另寻新欢。 　　荞麦羞愧难言，不想活在人世。父母从中安慰，姐妹来劝说。荞麦回心转意，情愿嫁给庄稼汉“苦得”。 　　偏巧那一年天旱地裂，禾苗干枯。急于出嫁的荞麦，请媒人到“苦得”家求婚。媒人回来说，只要有一线之途，也不娶荞麦为妻。 　　荞麦听了此话，眼泪只好往肚里流，知道都怪自己，是自作自受。再看大姐小妹，都是夫妻恩爱，自己失身“寒露”，身败名裂。还有啥脸活在人世！不如一死了事，就给“苦得”写了绝命诗： 　　家住三片瓦，出身在贫家。小时爱穿红，长大戴白花。书生寒露把我害，死后不怨爹和妈。 　　夜里，荞麦姑娘将诗藏在袖筒里，朝着三片瓦的茅屋拜了又拜，来到白天“苦得”干活的地方，长跪不起，呜咽泣哭，吐血而死！ 　　第二天，“苦得”来到地头，看到荞麦姑娘已经气绝，在她的身体四周，长出了许多红杆杆、绿叶叶、开白花的草。他可从来没见过，以为是荞麦变成的，所以把它叫作荞麦。 　　“寒露”听说荞麦姑娘死在地头，也念往日之情，跑去看望。他刚走到荞麦跟前，那荞麦结的黑籽就唰唰地落了下来。 　　从此以后，人们就把荞麦当作庄稼来种，下种时间比谷子、玉米迟好多日子也没关系。又不择地、耐旱。但必须在寒露到来前收割，要不就落到了地里。所以民间有“荞麦不过寒露”的说法。 　　虽然荞麦产量低，但经家乡父老兄弟的精心耕种，每年都有一个好收成，特别是用碾子碾出的荞麦面，做出的拨面条有一种特殊的地方风味。 　　拨面条做起来简单。就是将碾子压的荞麦面用凉水和好后，在面板上赶成一尺宽、一寸厚的饼，用专用的拨面刀，挤压切砍于滚开的沸水中，漂起就用筷子挑入碗中，拌卤子食用。 　　荞麦面拨面条清新可口，做卤子的原料有好多种。但只有用农家大酱缸里的红咸菜、加少许瘦肉做出的卤子别有一番风味。记得一位省城来的客人第一次吃拨面条，小伙子血气方刚，争强好胜，一次吃了3大碗，边吃边叫好，结果一下子撑着了，接下来3顿没吃饭。 　　家乡拨面条的美味，走到哪儿也忘不了！ 　　二、粘豆包 　　粘豆包是用黄米面等粘性面、豇豆或小豆等为馅做成的包子。 　　黄米又有大黄米、小黄米之分，大黄米是由黍子去皮而成；小黄米是一种有粘性的谷子去皮而成。不论是大黄米还是小黄米，都必须淘洗后趁湿磨面，经发酵后做包子皮，近几年城市出现豆沙馅的豆包，俗称豆沙包。农村豇豆或小豆都是自家产的，很少有人买豆沙馅。 　　随着社会进步、人口的迁移，在许多城市逐渐出现了白面皮的豆包，为了区分于馒头，还用胭脂在上面点上红点，馅也逐渐简化，不用豆沙而直接将红小豆煮熟，加糖，看起来，豆包馅一粒粒的，很散的。 　　在我的老家，豆包叫粘豆包，但不叫豆馅包。 　　粘豆包与其他“包”的区别在“皮”的原料不同——粘。 　　粘豆包是一种由粘米面制成的特色食品。先将黄、黏米淘洗干净，沥干水，用碾子磨成面，习惯叫“压碾子”。那时农村没电，更没有磨面机，全屯只有几盘公用的石碾子。说到压碾子，不但花力气，还要排队，大人们常常没等天亮就顶着星星、冒着严寒去抢头班碾子了。 　　粘豆包是一种特色美食。作为春节期间的民俗食品，深受农民的喜欢。随着人们生活水平不断提高，已经是一种地地道道的具有北方年味的特色食品了。 　　在我的家乡，每年一进腊月，家家户户都忙着蒸粘豆包，这是百姓一年生活当中的大事，也是对忙碌一年的一个交待。粘豆包，借“年”的音，取意连年有余。特别是在实行改革开放政策以前，因为那时北方不产细粮，每逢年节才供应一二斤白面或大米，粘豆包就是乡亲们最奢侈的`食品了。更是小孩们喜欢的美食。还在锅里蒸着的时候，就能闻到那诱人的香味。锅一打开，围着锅台观望的我们，见了那香喷喷的美食，早已垂涎欲滴。刚出锅的粘豆包粘手粘牙，一定不能着急吃。听老人们讲，邻居二哥性子急，也是饿了的缘故，干了一天活，进屋时妈妈正掀锅，忙着说：妈，这也太饿了。妈妈说：等一会，凉了再吃，现在太热。没事，这么大人了，还怕热？给一个吧!妈妈发了善心，起出一个给了他，他接过来吹了一下放嘴了，一是二哥的嘴太大，二是老太太做的豆包太小，再加上豆包太粘，二哥嚼了一下，烫得“嗷嗷”叫了起来，豆包太粘，将一口牙牢牢地沾上了，也是嗓子眼儿太细，咽不下去，嘴里填得太满，吐不出来，牙在热豆包里的滋味可受不了。科学家说：牙是人体最硬的器官，但也是人体最怕热的器官，待二哥将豆包从嘴里吐出来，里边几只大牙的神经都受损伤了。一朝怕蛇咬，十年怕井绳。从那天开始，二哥再也不敢吃热的了。现在想想，吃豆包蘸白糖，条件好的家庭再加点荤油，吃起来既甜又香，真是别具风味。 　　小时候，每当在外面玩耍累了、饿了，回到家里，妈妈早就将豆包在锅里给热好了，有时候手都来不及去洗，掀开锅伸手就拿一个，趁热吃一口，真的是香气扑鼻，其香真的绕梁三日呢。 　　蒸粘豆包很麻烦，城里人没有大铁锅，更没有既通气又保温的高粱秆锅盖，往往农村朋友过年前给送些去，都当美食收藏，吃着也会觉得特别香甜。 　　粘豆包的制作是有一定规程的。先将淘洗好的黄米碾成面，用开水和面，发酵24小时以上。再将虹豆或红小豆煮熟、捣烂，将面用手拍成薄饼，将捣烂的豆馅放在里面，好好地团起来，粘豆包就包成了，再将秋天采摘晾晒的苏子叶，垫在下面，防止粘锅。粘豆包蒸出来后，一两顿是吃不完的，要放在室外一个大缸里冻着，等正月家里来了客人再拿出来重新上锅蒸，味道一点儿都不变。 　　随着科学技术的进步，现在市场上卖的粘豆包有粘高粱米面的，也有粘稻米面的。不论是哪种面的，吃着总没有老家黄米面的感觉好。偶而走到市场上，看到那些农村大嫂朴实的打扮，和她们大嗓门儿的叫卖声，就会想起当年，母亲忙忙碌碌蒸粘豆包的身影，想到这些，年味就浓了。

【讨论】太仓下面哪个乡镇最好啊？

太仓肯定是城厢镇最好首先它属于市区，这就是有力条件和优势，更主要是交通便利发达，这是决定一个地区经济发展的关键。城厢镇和上海嘉定区相邻，到上海地铁11号线（嘉定北站）有公交相连，全程用时20分钟。东靠太仓经济开发区，南临上海嘉定，西接昆山。距离上海市中心只有30公里左右，距离苏州市中心50公里左右，距江苏省第一外贸大港-太仓港18公里。境内交通便捷，航运发达，沿江高速、苏昆太高速、204国道、339省道和盐铁塘、新浏河穿境而过。再就是教育。城厢镇从幼儿园至职业高等学院一应俱全，共有学校 21所。

太仓人过冬至有哪些习俗？

杜甫《小至》诗曰：“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。相传周太王的长子泰伯和次子仲雍奔吴后，建立了勾吴国，他们沿用周朝历法，把冬至作为新年的开始。后来，周历虽然被替代，但在江南地区却留下“冬至大如年”的独特遗俗。同样的，对于古代太仓人来说，冬至不仅是个重要的节气，也是一个古老而重要的民俗节日，更是我们祖先尊重自然规律、祈愿未来幸福的寄托。
送花糕
与苏州人送“冬至盘”的习俗有所不同，太仓人家在冬至前都要蒸花糕，亲戚朋友相互赠送。明嘉靖《太仓州志》记：“冬至前期，各和糖粉为花糕，亲朋馈送”。花糕也是冬至宴的必备食品。


冬至吃年夜饭

吃冬至夜饭是最重要的活动。清宣统《太仓州志》载：“十一月冬至前一日为冬至夜。”冬至节与年节一样，冬至前一夜，是合家团圆的日子。《新塘镇志》曰：“冬至节，邀请亲友吃冬至夜饭”。

吃分东酒
冬至夜饭的菜尽量丰盛，更少不了本地特色的“分冬酒”。明崇祯《太仓州志》记：“冬至，亲朋会宴，名分冬酒。”分冬酒，也称冬酿酒，味甜色绿或白，太仓人称老白酒，立冬过后，许多人家都会自酿这种酒。清宣统《太仓州志》录：“白酒有十月白、菜花黄、靠壁清等名。”这几种酒也是冬酿酒。明代王世贞有一首赞美靠壁清白酒的诗：“酒母啾啾怨夜阑，朝来玉液已堪搏。黄鸡紫蟹仍肥美，与汝相将保岁寒。”并在该诗序中写道：“靠壁清白酒，出自家乡，以草药酿成者，斗米得三十瓯瓿置壁前一月后出之，味极鲜冽甘美。”

吃馄饨
“冬至馄饨夏至面”，冬至吃馄饨的食俗由来已久。冬至食馄饨的用意，据《燕京岁时记》的解释：“馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。”古人认为，世间天地万物，混沌如鸡卵；冬至夜长日短，一片混沌。古人就用面皮将肉馅包裹起来，代表大地和白天战胜了黑天、战胜了混沌。祭拜结束后，古人就胜利地分食这“混沌”。

祭祖
《岳王镇志》记：“冬至节，旧时，必须祭奠祖宗。”糕也是祭品之一。汉代《四民月令》载，冬至之日要用黍糕作供品，祭祀神灵和祖宗。可能受祭祖这一习俗影响，现在太仓还有新丧人家过“新冬至”的风俗。《双凤镇志》录：“新丧人家要过新冬至，邀请亲友吃饭，以示缅怀故人”。

冬至节有哪些风俗习惯？

广东冬至节的风俗：广州吃汤圆、糯米饭冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
广州冬至吃汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。许多老广小时候的冬至记忆离不开一顿团圆饭。
吃甜丸：相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。
甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉(今多为机械辗制)，有的互通有无，馈赠亲友。
吃汤圆：吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。
这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名汤圆。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
吃烧腊：冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。
其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

冬至为什么叫“冬节”？

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至是冬季的第四个节气，也是一个重要的节日，民间素来有“冬至大如年”的说法。
古人认为，冬至是阴阳转化的重要节气，代表着下一个循环的开始，是大吉之日，“数九”亦从此开始了。饺子、汤圆等食物则是此时的“节令饭”，新年的脚步，近了。

资料图：五福饺子宴迎冬至。韩章云摄
冬至到，“数九”开始
冬至是二十四节气之一，与夏至相对，时间在每年公历12月22日左右。此时，太阳到达黄经270°。
冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线。这一天北半球得到的阳光最少，白昼达到最短，且越往北白昼越短。
同样，也是因为冬至日太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量少，天气一般更冷。冬至开始“数九”，每九天为一个“九”。等到“九九”时，天气转暖，全国大部分地区已入春，又叫“九九艳阳天”。
按照传统的阴阳五行理论来看，冬至是“阴阳转化”的重要节气，所以也有“冬至一阳生”的说法。同时，闰月的设置也以冬至为标准。
它因何被称为“冬节”？
历来，冬至都是一个受到人们重视的节气，又称为“冬节”“贺冬”。

资料图：12月22日，农历戊戌年冬至祭孟大典在孟子故里山东邹城举行。中新社记者沙见龙摄
据记载，周历的正月为夏历的十一月，也就是说，周代的正月相当于我们现在的十一月。那时，周代以冬至为岁首过新年，所以说，拜岁和贺冬没什么分别。
西汉时期，汉武帝采用夏历，将正月和冬至分开。《汉书》记载：“冬至阳气起，君道长，故贺……”表示人们最初过冬至节是为了庆祝新一年的到来。
古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在此时。
魏晋时期，冬至又叫“亚岁”。这一天，人们要向父母长辈拜节。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》如此描述冬至：“……虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”
明、清两代，皇帝都要举行祭天大典，叫做“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺。民间也会喜气洋洋地欢度这个节日。
吃饺子、喝羊肉汤……冬至习俗有哪些？
作为一个延续许久的节日，冬至自然会有许多有趣的习俗。

资料图：12月21日是中国传统节气——冬至。当日，记者走访重庆多家羊肉馆看到

冬至为什么叫“冬节”？

1、冬至，俗称“冬节”，古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始阳气慢慢开始回升。2、冬至既是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至为“冬节”，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，古时候漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。 冬至（别名：数九、冬节、长至节、亚岁、英文名：Winter Solstice）是“二十四节气”之第22个节气，太阳黄经达270°，日期在公历每年的12月21日或22或23日，是中华民族的一个传统节日。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，大阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球白昼将会逐日增长。冬至标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）。