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家庭制作葡萄酒用什么容器好

　　用玻璃瓶装葡萄酒最合适
　　自酿葡萄酒时，发酵罐可以采用玻璃、塑料、不锈钢、陶瓷等材料制成的容器，如医用广口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。对于初学者来说，可以选用透明的玻璃密封罐作为发酵罐，便于观察酒液的变化，确定发酵过程的起止时间。
　　许多市民都在家中用饮料瓶、玻璃瓶酿制葡萄酒。在酿制过程中，葡萄中所含的糖分发酵后会产生大量气体，气体在完全密闭的容器中就会膨胀，产生出巨大的能量，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开。
　　所以，在自制葡萄酒时一定要选用敞口的瓷器类容器，切莫用可乐瓶或雪碧瓶等，容器盖子千万不要盖得太紧，以免气体膨胀发生意外。此外，不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　自酿葡萄酒的步骤
　　1、准备工具
　　家酿葡萄酒的工具很简单，使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶勺一个、塑料漏斗一个，塑料虹吸管(1.5米长，可到卖金鱼的市场购买)一根，过滤残渣用尼龙袜一只。
　　2、葡萄原料
　　购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。
　　3、清洗葡萄
　　现在的葡萄都是用塑料袋包装后放进塑料包装箱中，每箱5公斤左右，运输到家之后，将葡萄从塑料袋倒进塑料箱，取出其中的保鲜剂，然后将装着葡萄的塑料箱放进水池之中浸泡，浸泡时可摇晃几次塑料箱，两个小时之后将水放净，再用清水冲洗。然后将塑料箱放在通风的地方控干水分。
　　4、破碎装瓶，首次发酵
　　破碎的方法很简单，就是把葡萄从梗上摘下，三、五个一起放在手中，然后把手伸进广口瓶，把葡萄皮攥破即可。注意瓶子不可以装满，到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，如果你喜欢酒精度数高一些，中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。
　　按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的，出来的葡萄酒大约在10度，类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严，只要不进灰尘就可以了)，放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌，我们不必考虑发酵菌种问题。
　　室温在18℃左右，这样的室温很适宜做葡萄酒。一般说来，装瓶后24小时即可观察到瓶内有气泡出现，以后便发现葡萄里的汁液析出，葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。
　　5、渣、液分离，二次发酵:
　　经过5~7天，发酵逐渐转为平缓，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底，此时就应该把残渣和酒液分离。
　　具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出，然后把残渣装进尼龙袜，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起，装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊，大可不必介意。
　　6、过滤澄清
　　第二次发酵时间大约为一个星期，此时酒液已经澄清，也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤:用虹吸管先把上面的酒液吸出，然后对含有残渣和酒泥的部分过滤，装进瓶中静置。
　　如果想让葡萄酒有晶莹剔透的感觉，则可以用鸡蛋请对其进一步澄清。具体操作办法是:将鸡蛋(10公升酒一个鸡蛋)磕一个小孔，把蛋清倒进大碗(不必要倒得很净，剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜)，用筷子将蛋清打散，不要怕费力气，最少打它十几分钟，让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进广口瓶，用勺子将广口瓶中的酒液充分搅拌，接着静置二个星期。
　　7、储藏和饮用
　　经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏。在自制葡萄酒时选用敞口的瓷器类容器效果好。

国内知名的水杯品牌有哪些？

杯子品牌：苏泊尔SUPOR、富光、Tupperware特百惠、Luminarc乐美雅。1、富光安徽省富光实业股份有限公司，位于中国科教城合肥市国家AAAA级风景区—中国历史文化名镇三河，创建于1984年。最初名为肥西县三河塑料配件厂，1993年更名为合肥市三河富光塑胶有限公司，1998年正式更名为安徽省富光塑胶有限公司。2007年12月，公司更名为安徽省富光实业股份有限公司。经过二十多年的发展，已成为中国饮水口杯行业的生产制造基地。2、Tupperware特百惠超过70年历史，全球70多家分公司。在15个国家设立了生产基地，如美国、法国、澳大利亚、韩国、中国等。已推出8000余种产品，畅销全球100多个国家和地区。致力于设计实用与美观相结合的优质产品，为消费者提供食物保鲜、制备、烹饪、储藏、盛餐、清洁等系列的产品。3、苏泊尔SUPOR浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国小家电领先品牌。控股股东为拥有150余年历史，在小型家用电器具和厨具行业占据全球领导地位的GroupeSEB集团。第二股东为苏泊尔集团。4、BlenderBottle摇摇杯Blenderbottle是一家在健康和健身行业全球领先的企业，致力于为世界各地的运动员设计和制造创新性的，高品质的产品。Blenderbottle水杯的独特之处在于金属搅拌球的创新设计，这款获得专利的摇摇球可以使蛋白质粉充分搅拌，真正实现无块化。这可以说是Blenderbottle的优势之处，但同时，也是它的劣势。因为这样的杯子只适合喝蛋白粉，给运动员一类的人群使用，对于日常饮水的需求，显然无法满足。5、Thermos膳魔师Thermos对于国人来说，是个再熟悉不过的水杯品牌，在国内的水杯品牌排行榜上，应该可以位列前三。但出乎小编意料，Thermos在美国市场的表现并不突出，也许和美国人大都习惯喝冷水和冰水有关。Thermos的产品以保温瓶为主，可以不夸张地说，它的百年历史，就是一部保温瓶的演变史。Thermos在中国之所以如此受欢迎，很大程度上和中国人习惯喝热水有关，但往往优势即劣势，这也使得它在美国市场上表现不佳。