葡萄酒皇后

葡萄中的皇帝和皇后是分别是什么

赤霞珠是智利的明星品种,有“葡萄皇帝”之称,是红葡萄酒之王。赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。黑皮诺葡萄是在世界上最受欢迎的葡萄之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。黑皮诺也是法国勃艮第产区唯一的红葡萄酒品种，它成熟早、易腐烂、单宁含量低、果皮颜色淡而薄，性格无常，对于气候环境相当敏感，所以产量不高。比较适合种植于寒冷地区，如香槟和阿尔萨斯产区也有种植。它是一款公认非常难栽培又珍贵的葡萄品种，然而用它酿制出来的酒款颜色较浅，单宁细腻丰富，常带有紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃及覆盆子等诱人的香气，是众多红酒爱好者热情追捧的心头好。所以它是一位让人欢喜让人忧的娇贵而高傲的“皇后”。

法国葡萄酒王后?

法国玛格丽红葡萄酿酒有限公司是世界名牌葡萄酿酒知名酒庄，波尔多玛格丽红葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地。 　　1855年，世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，波尔多五大顶级酒庄（Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild）也由此闻名世界。 　　时过境迁，许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观，庄园主历经了数次变更，酿造方法也与先前有了不同，但这个分级法的原则至今仍被人们遵循，并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说，同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会，他们身着古色古香的红顶红袍，系着白色披肩，举行庄严盛大的仪式，隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传，延续至今。

为什么82年的拉菲那么出名？

拉菲酒庄除了本身最出名的，剩下的就是82年拉菲了。人们对82年拉菲的狂热程度虽然不能用趋之若鹜来形容，但是用前仆后继来形容一点也不为过吧。很多人都认为82年拉菲是最好的红酒，为什么说82年拉菲最好呢，这个问题我想很多人都去探索过，了解过，最后得出82年拉菲还是运气最好的结论。为什么说82年拉菲最好1、首先是地理位置，葡萄园所处的纬度和海拔很大程度上决定了葡萄园常年气温的高低。一般来说，纬度越高，温度越低。全世界的葡萄园大多集中在南北纬30-50度之间。而海拔每增加100米，温度就会下降 0.6℃，这意味着一些相对炎热的地区的高海拔地带也能成为优质的葡萄种植区，如阿根廷北部的卡法亚特（Cafayate）产区。另外，洋流也是影响温度的一大重要因素。洋流可以分为暖流和寒流，它们是地球表面热环境的主要调节者，能对沿岸气温起到中和调节的作用。2、雾气和土壤也是不可忽视的两大因素。雾气可以帮助一些生产高质量葡萄酒的地方降温，这也是加州（California）以及卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）等顶级葡萄园的重要气候特征之一。而黑色土壤或者富含石子或岩石的土壤则可以吸收并反射更多的太阳光，进而促使温度上升，从而为葡萄的生长提供充足的热量。3、真正让82年拉菲这么出名，炒作占了很大一部分原因。比拉菲价格高的酒有不少，罗曼尼康帝、柏图斯在世界上的价格都有高于拉菲的酒款。但是富豪们追捧拉菲，把拉菲当作身份的象征，影视剧里面也时不时蹦一句82年拉菲，就让拉菲的名气越来越高了。对于82年拉菲的传奇，圈内的人也有共同的看法：最先是一群香港的富豪开始饮用，那时认为喝拉菲是身份的象征，而选一款82年的拉菲更是品味的体现；然后呢，在一帮生活在欧洲的温州商人间渐渐流行喝名叫“拉菲”的酒，目前是除了温州之外的浙江商人开始炒作82年拉菲。4、电影之影响力也是巨大的，某部港产影片对这个发生在中国的传奇故事起着推波助澜的作用。就如“在中东石油富豪的推动下，1990年白马庄也贵得离谱(注：目前的价格为7,032镑，高于82年)”，而位于法国勃艮第的罗曼尼康帝的价格位于金字塔最尖顶，这不仅因为产量极少，约为3600-6000瓶(注：拉菲的产量约为200,000瓶)，而且据说也是因为80年代日本经济腾飞时，被日本人炒起来。

法国葡萄酒王后?

　　葡萄酒王国的皇后：拉菲Château Lafite Rothschild

　　拉菲是目前世界上最出名的葡萄酒。她的历史非常悠久，早在十四世纪就已经相当有名气。在波尔多1855年的评级中，拉菲庄被评为列级名庄第一级的第一名
　　拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒纪录的保持者，拥有众多名号：“国王之酒”、“品质之王”、“价格之王”、“私人酒窖之王”
　　其品质和个性是无以伦比的。不同于菩依乐村另两大名庄酒的刚强个性，其个性婉转内向，温柔优雅，花香、果香突出，芳醇柔顺，被奉为葡萄酒王国的“皇后”

　　雄性气质：拉图酒庄Chateau Latour

　　五大名庄之一，以波尔多最强劲雄壮、浓郁醇厚的酒庄著称。具有非常强的陈年潜力，至少10~15年方可度过“青涩期”。成熟后的拉图堡有极丰富的层次感，丰满而细腻。
　　拉图的葡萄园中多为30~40岁的老株，葡萄质佳量少；更在梅克多地区首开先气之风引进可控制温度、控制发酵进度且可容纳1.4万升不锈钢槽，结合全新木桶，提升发酵品质和口感。品质比较稳定。即使在年份不好时会更加强葡萄的筛选工作，所以在较差年份的拉图堡仍能保持相当好的品质

　　优雅风格：玛歌酒庄Château Margaux

　　波尔多5大顶级酒庄之一，但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样，玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。
　　玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气，层次丰富和经久，不断变幻而迷人。以入口醇厚，细致而浓郁的质地，丝滑而又劲道的丹宁为特点。当然每个年份的酒不同，是将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。

　　艺术家风范：武当王(木桐)酒庄Château Mouton Rothschild

　　1973年晋级为一级名庄，最出名的是其艺术酒标。从1945年开始每年都会邀请著名设计师为其创作酒标，而其中最著名的当是1973年由毕加索所绘的“酒神狂欢图”，神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。现在为木桐艺术馆的镇馆之宝。
　　木桐园区广达75公顷，不易精耕，但木桐堡全力以赴。全部手工采摘，八成以上的葡萄都是由手工逐颗去梗，这道处理程序在一般酒厂是较罕见的。
　　木桐堡酒是典型的赤霞珠所酿造的酒，出厂以前在全新木桶内醇化20~30个月之久，故年轻时已是一种外向型、木桶及丹宁的味道强烈、令人印象深刻的葡萄酒。但其多层与细腻性格必须在15年后方才出现，此时才会使它成为名酒。

　　最老的明星：红颜容酒庄ChâteauHautBrion

　　红颜容酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，在14世纪已辟为葡萄园，有“格拉夫之王”之称。
　　在波尔多“5大”中最小，却最早成名。1525年4月23日是红颜容酒庄的诞生日。第一次记载以红颜容酒庄为名的酒是在1660年，当时法国国王用红颜容的酒招待宾客。本堡的特色是年轻时极淡、极清香，且颜色不太深。其酒香是世界是最复杂的，同时有烟味、焦味、以及轻微的松露香。有的品酒家认为由舌尖就可以感觉出红颜容堡，所以它是一个可称为“美女”的酒。

美国葡萄酒和法国葡萄酒有啥区别？

每个国家的酒根据自己的地理位置 气候等等 口感特点都不一样 如果你喝美国的酒都不接受的话 建议你不要喝法国的了 因为法国是受地中海气候影响 葡萄没有完全熟化就到采摘的季节了 所以后熟的过程就要在橡木桶里 所以 它的口感会更重 你更不容易接受 美国产区 由于受日照影响 葡萄熟化的比较完整 所以 葡萄本身的香气比较重 没有法国的酒 那么强劲 其实 好的酒还是在法国居多 比如拉菲啊~ 拉图啊~白马啊~等等 那几款酒根据年份的不同差距也是很大的 在中国做的还是解百纳的牌子比较响 因为国内的品牌嘛 相对的价位也比较低些 我还是建议你不要先喝红葡萄酒 因为红酒中的单宁会让你很不接受 你还是从白葡萄酒开始 因为它的口感比较淡雅 容易上口 特别是在温度8~12度时 口跟特别的清淡 特别的好 你在配上 海鲜或鸡肉 那样更是不错 你试试 希望你会喜欢