黄金鸡蛋

黄金鸡蛋这种东西真的是可以摇出来的么?

　　可以，有成功的案例。但是，摇晃出来并没有价值，四川省人民医院营养科主任杨咏涛表示，"做法我没考究过，个人觉得是网友恶搞。鸡蛋煮一分钟、十分钟会改变口感，不会改变营养价值。"

　　成功方法示例：

　　实验A. 男士的长袜一只
　　把鸡蛋放到短袜脚趾头一端，然后抓住袜口高速转动短袜;
　　持续大约5分钟左右，一双袜子从两只短袜变成一长一短，估计没法穿了;
　　手电筒照射，鸡蛋明显非常透亮，从上方能看到鸡蛋黄在里面晃动;
　　打开后仔细观察，发现蛋清溶入大量气体，有许多微小气泡，说明蛋清外面的壳膜(shell membrane)已经破裂，气室(air cell)的空气融入蛋清，但是蛋黄仍然非常完整，说明蛋黄膜(Vitelline membrane)还没有破;
　　总结:事实证明这是不灵的，蛋黄膜没有破，说明转速不够快，而且注意到蛋黄是被系带固定在蛋壳上，有非常好的缓冲，必须要足够大转速才行。
　　实验B:女士的长袜一只，垃圾桶捡来
　　按教程中说的，把鸡蛋固定在长袜中间，诀窍是在鸡蛋两端各打一个结，把鸡蛋牢牢固定在丝袜内不能动弹;
　　然后抓住丝袜两端，利用鸡蛋的重量绕着两端形成的轴公转(唔，太学术了?)让丝袜逐渐绕紧，具体可以参见参考资料中网友提供的视频链接;
　　公转直到丝袜收紧，这时把丝袜向左右两端用力拉，鸡蛋会由于丝袜自身释放弹力而高速自转，目测可以达到每秒30转以上(转15圈半秒钟释放完，相当于每分钟近2000转!)，远远比刚才实验A每秒1~2转的速度快几十倍;
　　大约反复10次左右，这时用手电筒照鸡蛋会发现鸡蛋不透亮了。这是由于蛋黄已经散开，蛋黄膜已经破裂;
　　把鸡蛋从丝袜束缚中解脱出来，这时能感觉到鸡蛋外表会有少量物质从蛋壳的孔中渗出，摸起来略微有点而黏，这是由于蛋壳本身不是铁板一块，有很多微小气孔的缘故。而一般蛋场为了保证鸡蛋情节美观会把鸡蛋表面原来的保护膜洗掉，把气孔暴露出来，这种鸡蛋保质期都非常短;
　　然后把鸡蛋放到锅里煮熟，这时会看到虽然蛋壳本身构造完整，仍然会有少量渗出的物质(应该主要为蛋白)漂浮在水中，注意看鸡蛋的生产日期为13年3月份，绝对新鲜;
　　打开蛋壳，发现蛋白和蛋黄已经融为一体，整体呈浅黄色，气室已经完全消失，蛋清蛋白混合物有大量微小气泡，鸡蛋上画了是一只好奇的眼;
　　进一步观察，发现蛋壳非常难剥，这是由于壳膜已经完全破坏，混合物直接粘附在蛋壳上造成的;
　　直接解剖鸡蛋，可以看到大量微小气泡，而且有部分蛋白没有完全混合，猜测是比较难于破坏的系带;
　　至此完全验证!
　　实验C:采用"黄金鸡蛋摇蛋器"，制作黄金鸡蛋。

茶叶蛋成“黄金蛋” 鸡蛋怎么吃更有营养

白煮鸡蛋营养更好，
首先鸡蛋的吃法是相对多的，可以炒鸡蛋、煎鸡蛋、但是营养最高的吃法就是煮鸡蛋了，鸡蛋是蛋白质含量最高的食物，一天一个或者两个白水煮鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质。

其次鸡蛋中所含的脂肪，也是很容易会被人体吸收的，因为它所含的脂肪是在蛋黄中以不饱和脂肪酸为止，所以每天一个或者两个鸡蛋不会让人体消化系统感觉到压力，反而更加好消化。

再次由于鸡蛋中的含麟成分比较少所以在食用时可以喝奶一同服用从而起到互补的作用，尤其是对于那些没有母乳喂养的婴儿来说，和奶一起服用它们之间的营养是可以互补的，所以对婴儿的发育和成长也是非常有好处的。

关于黄金鸡蛋的做法

第一步：把鸡蛋固定在长袜中间，最好把鸡蛋两端各打一个结，要将鸡蛋比较牢固的固定在丝袜内不能滑动。第二步：用手抓紧丝袜两端，利用鸡蛋的重量绕着两端一直旋转直到让丝袜绕紧为止；这时用手将丝袜向左右两端用力拉，鸡蛋会由于丝袜自身释放弹力而高速自转，一般可以达到每秒30转以上（转15圈半秒钟释放完，相当于每分钟近2000转！），远远比刚才实验A每秒1~2转的速度快几十倍；这个过程大约反复10次左右，这时用一只电筒照鸡蛋会发现鸡蛋不透亮了，这是由于蛋黄膜已经破裂，蛋黄已经散开了。第三步：把鸡蛋从丝袜中拿出来，这时能感觉到鸡蛋外表会有少量液体从蛋壳的小孔中渗出，手触摸略微有点而黏。而一般养鸡场为了保证鸡蛋外表的美观会把鸡蛋表面原来的保护膜洗掉，这样会把气孔暴露出来，这种鸡蛋保质期都非常短。最后把鸡蛋放到锅里煮熟，煮熟后会看到即使蛋壳本身非常完整，仍然会有少量渗出的物质（应该主要为蛋白）残留漂浮在水中，注意看鸡蛋的生产日期为13年3月份，绝对新鲜打开蛋壳，就会看到蛋白和蛋黄已经融为一体呈浅黄色，气室已经完全消失，蛋清蛋白混合物中有大量微小气泡，鸡蛋上好像是一只好奇的眼。进一步观察，发现蛋壳非常难剥，这是由于壳膜已经完全破坏，混合物直接粘附在蛋壳上造成的现在我们直接解剖鸡蛋，可以看到鸡蛋中大量微小气泡，而且有部分蛋白没有完全混合，猜测是比较难于破坏的原因。实验总结：1、离心机转速一般都5000转以上，速度应该够了，但是固定是个大问题。2、能在家里搞出这么高转速的简易离心机，想到这个点子的人很厉害。3、要想省力可以把丝袜一头固定在门把手之类的地方，只转另外一头。4、不要用弹力超强的丝袜，恰恰相反应该用弹性比较差的丝袜，这样能产生强大的旋转力。5、最后需要把蛋快速冷藏，然后当混合物收缩以后就比较容易剥出来

黄金鸡蛋要摇多久

“疯狂地晃动手中的生鸡蛋，将蛋黄和蛋清混合，带壳煮熟后，你就得到了一个‘黄金鸡蛋’！”近日，一则制作“黄金鸡蛋”的新方法成为网络热门话题，引得网友纷纷“疯狂摇蛋”。 不过，记者按照网友方式，进行手摇、丝袜摇、洗衣机摇等实验，均以失败告终。吃上“黄金蛋”，可不是那么容易的。 发现 网传“黄金鸡蛋” 网友“疯狂摇蛋” 记者在制作黄金鸡蛋微博看到，黄金鸡蛋的“成品”一改鸡蛋的嫩白，而是变成了均匀的金黄色的蛋，切开后，蛋黄与蛋清融为一体，像蒸好的鸡蛋羹一样，已不见了圆月似的蛋黄。制作成功的网友称：“吃着是蛋白口感，味道却是蛋黄味。” 微博一出，立刻引起网友的疯狂效仿，更有不少网友上传了自己体验的“作品”。 不过，从网友体验的结果看，黄金鸡蛋制作并非传闻中那么容易。“我摇的手都快脱臼了，蛋黄和蛋白还是分开的。”有网友吐槽。还有不少网友失败后想出用丝袜甩，甚至用洗衣机甩的“升级版”制作方法。 体验 4次尝试 没一次成功 记者昨晚在超市购得新鲜鸡蛋。按照网友“晒”的方法，统一将计时器定时5分钟，进行手摇、丝袜甩、洗衣机甩等4次尝试，均以失败告终。 1手摇 手握鸡蛋，以肩膀为轴，顺时针摇1分钟，反方向继续摇1分钟，平均每分钟200转。剩下三分钟将鸡蛋拿在手里前后摇晃。 2丝袜甩 鸡蛋装入丝袜，两端打上死结，双手抓住丝袜两端，以手为轴进行旋转，直到丝袜收紧。将丝袜向左右两端用力拉，鸡蛋会由于丝袜弹力而高速回转。来回进行10次。 3丝袜“公转”甩 将鸡蛋装进长筒丝袜一端。手拽住丝袜另一端正方向、反方向各甩2.5分钟。平均每分钟300转。 4洗衣机甩 将鸡蛋装入厚袜子，放入洗衣机在甩干模式下甩5分钟。 结果 气室（鸡蛋内空的地方）发生偏离，但蛋清、蛋黄依然各成一体。蛋清最外层有少量细孔，蛋清、蛋黄依然清晰分离，与普通煮蛋无太大差异。 解读 新鲜鸡蛋 “蛋黄膜”不易破 实验中记者发现，如果将生鸡蛋打入碗中，徒手可以捏起鸡蛋黄，而蛋黄不破。对此，五洲皇冠假日酒店行政副总厨说，蛋清和蛋黄之间有一层“蛋黄膜”，如果用力恰当，在剧烈摇晃和旋转之下，理论上蛋黄膜有破坏的可能。这也是手 “疯狂地晃动手中的生鸡蛋，将蛋黄和蛋清混合，带壳煮熟后，你就得到了一个‘黄金鸡蛋’！”近日，一则制作“黄金鸡蛋”的新方法成为网络热门话题，引得网友纷纷“疯狂摇蛋”。 不过，记者按照网友方式，进行手摇、丝袜摇、洗衣机摇等实验，均以失败告终。吃上“黄金蛋”，可不是那么容易的。 发现 网传“黄金鸡蛋” 网友“疯狂摇蛋” 记者在制作黄金鸡蛋微博看到，黄金鸡蛋的“成品”一改鸡蛋的嫩白，而是变成了均匀的金黄色的蛋，切开后，蛋黄与蛋清融为一体，像蒸好的鸡蛋羹一样，已不见了圆月似的蛋黄。制作成功的网友称：“吃着是蛋白口感，味道却是蛋黄味。” 微博一出，立刻引起网友的疯狂效仿，更有不少网友上传了自己体验的“作品”。 不过，从网友体验的结果看，黄金鸡蛋制作并非传闻中那么容易。“我摇的手都快脱臼了，蛋黄和蛋白还是分开的。”有网友吐槽。还有不少网友失败后想出用丝袜甩，甚至用洗衣机甩的“升级版”制作方法。 体验 4次尝试 没一次成功 记者昨晚在超市购得新鲜鸡蛋。按照网友“晒”的方法，统一将计时器定时5分钟，进行手摇、丝袜甩、洗衣机甩等4次尝试，均以失败告终。 1手摇 手握鸡蛋，以肩膀为轴，顺时针摇1分钟，反方向继续摇1分钟，平均每分钟200转。剩下三分钟将鸡蛋拿在手里前后摇晃。 2丝袜甩 鸡蛋装入丝袜，两端打上死结，双手抓住丝袜两端，以手为轴进行旋转，直到丝袜收紧。将丝袜向左右两端用力拉，鸡蛋会由于丝袜弹力而高速回转。来回进行10次。 3丝袜“公转”甩 将鸡蛋装进长筒丝袜一端。手拽住丝袜另一端正方向、反方向各甩2.5分钟。平均每分钟300转。 4洗衣机甩 将鸡蛋装入厚袜子，放入洗衣机在甩干模式下甩5分钟。 结果 气室（鸡蛋内空的地方）发生偏离，但蛋清、蛋黄依然各成一体。蛋清最外层有少量细孔，蛋清、蛋黄依然清晰分离，与普通煮蛋无太大差异。 解读 新鲜鸡蛋 “蛋黄膜”不易破 实验中记者发现，如果将生鸡蛋打入碗中，徒手可以捏起鸡蛋黄，而蛋黄不破。对此，五洲皇冠假日酒店行政副总厨说，蛋清和蛋黄之间有一层“蛋黄膜”，如果用力恰当，在剧烈摇晃和旋转之下，理论上蛋黄膜有破坏的可能。这也是手摇黄金蛋得以成立的原因。 但中国食物与营养学会理事农绍庄在接受采访时表示，理论上可能，但实际很难实现。“混合的程度与效果不一定均匀，即使混合了，这也只是物理变化，不会增加营养，实际上也没有多大的意义。如果鸡蛋变质了，摇晃后蛋清蛋黄很容易混为一体，但这样的鸡蛋已不适合食用了。”

黄金蛋怎么摇

　　孩子不爱吃蛋黄怎么办？前天，一个新绝招开始风靡网络：疯狂晃动你手中的鸡蛋，让生鸡蛋的蛋清和蛋黄充分融合，煮熟后你便得到了一个黄金蛋。

　　果真这么神奇？

　　许多好奇的网友回家都搞了试验。大部分人失败，小部分人成功，所以更多的人质疑，黄金蛋真能做出来吗？

　　实践是检验真理的唯一标准。昨天，记者准备了鸡蛋和蒸蛋器等工具，动手试验了一番。

　　先用最笨的方法，手动摇晃鸡蛋。记者摇到胳膊发酸，还是失败了。

　　后来一位网友支招，用丝袜来摇晃鸡蛋将鸡蛋放在丝袜中间，握住丝袜两头甩圈。直到丝袜收紧，边将丝袜向左右拉，鸡蛋自身便会产生高速旋转，由此来混合蛋清蛋黄。

　　记者开始第二次尝试。仍旧不成功。

　　又有一位网友支招。他的方法是，用手抓住鸡蛋大幅上下垂直摇晃，打破气室，增加鸡蛋内的空间，让蛋黄和蛋清更充分晃动，加速融合。

　　记者试验后还是不奏效。为此，记者请教萧山一家养殖公司、和鸡蛋打了13年交道的姚师傅。

　　“肯定能摇出来的。你不成功要么就是用力不够，要么就是鸡蛋太新鲜了。” 姚师傅说，鸡蛋在运输过程中，因为颠簸摇晃，蛋清蛋黄融合的情况很平常，所以依靠晃动打造黄金蛋肯定是靠谱的。姚师傅建议记者选择放置时间比较久的鸡蛋，“鸡蛋放久之后，蛋清会变细，蛋黄会吸水，这时候就很容易摇散了。”

　　找了存放两周的鸡蛋，记者再次用丝袜摇晃，果然搞定了一个黄金蛋。

　　“其实完全不用这么麻烦的。” 姚师傅说了个窍门，只要在蛋壳上戳个小洞，用牙签伸进去搅拌就行了。毕竟要摇啊晃啊费力，而且不小心还会甩出去，这个方法最方便。

　　记者马上验证，果然，完美!有兴趣的妈妈，也来试试吧。

　　不过，其实，要让孩子多吃蛋黄，聪明的妈妈们有的是办法做成鸡蛋羹，或者捣碎加到其他食物里，实在不必要这么麻烦啦。

煮鸡蛋蛋清蛋黄怎样融合在一起

把鸡蛋先打到碗里，用筷子搅碎即可。下面演示煮鸡蛋汤的做法：主料：西红柿1个、鸡蛋1个调料：玉米淀粉5克、食用油3毫升、盐3克、鸡粉5克做法步骤：1．清水煮沸，西红柿烫1分钟。2．捞出去皮，切丁。3．鸡蛋打散。4．玉米淀粉加水，搅拌均匀。5．倒入食用油，倒入西红柿，大火翻炒30秒。6．加水，大火煮沸。7．边搅拌，边倒入水淀粉。8．倒入蛋液。9．加盐、鸡粉，搅拌均匀即可。

黄金蛋的煮法，怎么煮黄金蛋容易成功

你先要准备一支手电筒和一只小纸盒，然后再纸盒底部开一个小圆孔，大小比一只鸡蛋稍小些就可以了。
接下来你可以用各种方法来晃动鸡蛋，感觉晃的差不多行了，就把鸡蛋放在纸盒里，手电筒放在纸盒下面对准圆孔，此时打开手电筒就能观察到鸡蛋内部了。
　　如果鸡蛋内部到处都均匀了，说明已经不用再晃动鸡蛋了，如果还有比较大的阴影就继续再晃吧。为了能观察的更加清楚一些，你可以在晃动鸡蛋之前先观察一次，中间那个圆圆的阴影部分就是蛋黄了。

　　鸡蛋晃好以后冷水入锅，把水用中火烧开以后就改用小火再煮7分钟左右，这样就可以煮出完美的黄金蛋了。有不少朋友煮的时候鸡蛋会爆开，这主要是因为一直保持大火的原因，记得中火烧开以后就改用小火来煮。

什么是黄金比例

黄金比例是一个定义为 (√5-1)/2的无理数。 所被运用到的层面相当的广阔，例如：数学、物理、建筑、美术甚至是音乐。 黄金比例的独特性质首先被应用在分割一条线段上。如果有一条线段的总长度为黄金比例的 分母加分子的单位长，若我们把他分割为两半，长的为分母单位长度，短的为分子单位长度 则短线长度与长线长度的比值即为黄金比例。黄金比例（以下简称“黄金比”）约为： 0.618:1有趣的是，这个数字在自然界和人们生活中到处可见：人们的肚脐是人体总长的黄金分割点，人的膝盖是肚脐到脚跟的黄金分割点。

将生鸡蛋摇晃煮熟变成”黄金鸡蛋“？我怎么不成功？求解

科首页╳ 黄金鸡蛋创新食物做法 更多义项更多图片(2张)2013年3月下旬，一则关于“黄金鸡蛋”制作方法的微博在网络流传：“疯狂地晃动你手中的鸡蛋，煮熟后你便得到了一个黄金鸡蛋。”最后附上的“黄金鸡蛋”做法更是让网友们跃跃欲试。在做法后面，还写上了这种鸡蛋的好处，“这种蛋，儿童更易食用，不会把蛋黄末弄得到处都是。”实物照片、烹饪方法以及好处都列得如此清楚，网友们纷纷按照攻略做起试验。但是试过的网友表示，操作起来并不简单，并且很不容易实现。分享百科名片：网传版本起源2013年3月下旬，在微博网友中流传的一种“黄金鸡蛋”：蛋清与蛋黄完美交融，合二为一，呈现金黄色泽，深受喜欢吃鸡蛋的网友追捧。“疯狂地晃动你手中的鸡蛋，煮熟后你便得到了一个黄金鸡蛋。”最后附上的“黄金鸡蛋”做法更是让网友们跃跃欲试。在做法后面，还写上了这种鸡蛋的好处，“这种蛋，儿童更易食用，不会把蛋黄末弄得到处都是。”做法调查制作“黄金蛋”真的只要摇一摇?昨天，记者进行了实验。记者准备了一个计时器，将其定时5分钟。手握鸡蛋，前后摇晃，能清晰听到蛋壳内蛋黄和蛋白晃动的声音。刚过一分钟，右手便有一阵酸痛感，持续5分钟后，将其放入装有水的锅中，点火煮熟。可能是鸡蛋经过摇晃的缘故，刚放入半分钟，鸡蛋便裂开，蛋白溢开并迅速凝结。几分钟后，记者取出煮熟的鸡蛋，剥开蛋壳发现，经过摇晃后并未出现蛋白和蛋黄完全融合的“黄金蛋”。实物照片、烹饪方法以及好处都列得如此清楚，网友们纷纷按照攻略做起试验。但是试过的网友表示，操作起来并不简单，并且很不容易实现。实验失败一网友称，他像调酒师调鸡尾酒那样疯狂地摇了十分钟，“摇得气都踹不上来差点坐地上。最后煮熟一实验失败，蛋黄与蛋清依然分离看，还是清是清黄是黄！”还有多位网友上传了传说版“黄金鸡蛋”与现实版的对比图。另外一网友感慨，“说好的黄金鸡蛋呢？好累，感觉不会再爱了。”试验失败的网友“王百科”自嘲道，“此法用来减手臂应该比较有效。”失败原因新鲜鸡蛋的蛋黄由系带固定在鸡蛋中央，蛋黄跟蛋白之间有卵黄膜包裹。网上流传的疯狂手摇鸡蛋，只会让两个胳膊都摇酸了，而结实的卵黄膜还是依然坚守“岗位”。成功可行案例这个完全可信，因为我成功了，以下为制作详细步骤，丝袜创造离心力：　　实验A. 男士的长袜一只把鸡蛋放到短袜脚趾头一端，然后抓住袜口高速转动短袜；持续大约5分钟左右，一双袜子从两只短袜变成一长一短，估计没法穿了；手电筒照射，鸡蛋明显非常透亮，从上方能看到鸡蛋黄在里面晃动；打开后仔细观察，发现蛋清溶入大量气体，有许多微小气泡，说明蛋清外面的壳膜(shell membrane)已经破裂，气室(air cell)的空气融入蛋清，但是蛋黄仍然非常完整，说明蛋黄膜(Vitelline membrane)还没有破；总结：事实证明这是不灵的，蛋黄膜没有破，说明转速不够快，而且注意到蛋黄是被系带固定在蛋壳上，有非常好的缓冲，必须要足够大转速才行。实验B：女士的长袜一只，垃圾桶捡来按教程中说的，把鸡蛋固定在长袜中间，诀窍是在鸡蛋两端各打一个结，把鸡蛋牢牢固定在丝袜内不能动弹；然后抓住丝袜两端，利用鸡蛋的重量绕着两端形成的轴公转，逐渐绕紧，公转直到丝袜收紧，这时把丝袜向左右两端用力拉，鸡蛋会由于丝袜自身释放弹力而高速自转，目测可以达到每秒30转以上（转15圈半秒钟释放完，相当于每分钟近2000转！），远远比刚才实验A每秒1~2转的速度快几十倍；大约反复10次左右，这时用手电筒照鸡蛋会发现鸡蛋不透亮了。这是由于蛋黄已经散开，蛋黄膜已经破裂；把鸡蛋从丝袜束缚中解脱出来，这时能感觉到鸡蛋外表会有少量物质从蛋壳的孔中渗出，摸起来略微有点而黏，这是由于蛋壳本身不是铁板一块，有很多微小气孔的缘故。而一般蛋场为了保证鸡蛋情节美观会把鸡蛋表面原来的保护膜洗掉，把气孔暴露出来，这种鸡蛋保质期都非常短；然后把鸡蛋放到锅里煮熟，这时会看到虽然蛋壳本身构造完整，仍然会有少量渗出的物质（应该主要为蛋白）.

疯狂晃动鸡蛋，煮熟后便得到了一个黄金鸡蛋，这是真的吗？

这个完全可信，因为我成功了，目前得分最高的答案完全是错的。希望能看到知乎的评分机制不要总是把最早发布的答案放到最顶上。首先看着就比较靠谱，instructable是一个非常靠谱的网站。原文Scrambled Eggs从作者的照片和视频来看也是非常真实的，于是就做了两个实验。做实验之前先学习一下鸡蛋的构造科学松鼠会的文章实验A. 男士的长袜一只把鸡蛋放到短袜脚趾头一端，然后抓住袜口高速转动短袜；持续大约5分钟左右，一双袜子从两只短袜变成一长一短，估计没法穿了；手电筒照射，鸡蛋明显非常透亮，从上方能看到鸡蛋黄在里面晃动鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。做实验之前先学习一下鸡蛋的构造科学松鼠会的文章实验A. 男士的长袜一只把鸡蛋放到短袜脚趾头一端，然后抓住袜口高速转动短袜；持续大约5分钟左右，一双袜子从两只短袜变成一长一短，估计没法穿了；手电筒照射，鸡蛋明显非常透亮，从上方能看到鸡蛋黄在里面晃动打开后仔细观察，发现蛋清溶入大量气体，有许多微小气泡，说明蛋清外面的壳膜(shell membrane)已经破裂，气室(air cell)的空气融入蛋清，但是蛋黄仍然非常完整，说明蛋黄膜(Vitelline membrane)还没有破总结：事实证明这是不灵的，蛋黄膜没有破，说明转速不够快，而且注意到蛋黄是被系带固定在蛋壳上，有非常好的缓冲，必须要足够大转速才行。鸡蛋（egg），为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。然后抓住丝袜两端，利用鸡蛋的重量绕着两端形成的轴公转（唔，太学术了？）让丝袜逐渐绕紧，具体可以参见程白劳