马黛茶的功效与作用

马黛茶是什么植物?

马黛本是冬青科的一种多年生木本植物，通常称它为巴拉圭草，树叶翠绿，呈椭圆形。每年的4-8月，是马黛茶丰收的季节。南美洲人把绿叶和嫩芽采摘下来，经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序，就制成了芳香可口的马黛茶。马黛茶味苦涩，在冲泡时一般都要加入些草莓、苹果、柠檬、橙子等不同的水果汁，以降低苦涩味。马黛树一般株高12-16米，野生的可达20米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花，生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似，所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。马黛茶的味道：在阿根廷被奉为“国宝”、“国茶”。他们很喜欢马黛茶的滋味，这种马黛茶的味道很苦，外国人很难接受这种苦味；但是，阿根廷人祖祖辈辈饮用这种茶，不但早已习惯了这种苦味，还觉得这样的苦茶能够提神、爽口，越喝越觉得有味道，越爱喝。因此，饮用马黛茶成为他们日常生活的一个组成部分。

马黛茶的功效与作用及禁忌 喝马黛茶一定要了解的事项

1、马黛茶的功效与作用

（1）提神安神：马黛茶解决了提神醒脑和睡眠质量的矛盾，从调节神经入手，使人体生物钟调整到最佳状态，提神而不亢奋，适宜脑力工作者饮用。

（2）清肠解腻：马黛茶富含11种多酚类物质，能显著改善人体内环境，清肠去脂解油腻，是阿根廷人佐食烤肉的绝佳饮品。

（3）轻体养肤：马黛茶能补充人体所需要的多种不饱和脂肪酸，促进人体新陈代谢，长期饮用可轻体瘦身、美容养颜，是韩国演艺明星保持体型的“神秘武器”。

（4）降脂降压：马黛茶中富含多种不饱和脂肪酸可显著降低血脂，调节血压，赋予了以肉类为主食的阿根廷国民最优良的血液品质。

2、禁忌：在大量饮用马黛茶的国家,患咽喉癌和食道癌的人较多,同时由于马黛茶与酒精同饮会提高致癌危险,因此很多人怀疑马黛茶中含有致癌物质。但有种说法则是,由于传统的饮茶方法是在炉火上加热金属容器来烧茶饮用,而直接饮用高温的茶会导致口腔和食道发生炎症进而致癌。虽然至今仍未发现确切的致癌物质,但有研究表示喝马黛茶与肾脏癌和肺癌有可能有联系,所以并不能断定不喝热茶就没问题了。因此,还请适量饮用马黛茶,不要大量饮用。