养生粥的做法与功效

老年人如何养生 长寿滋补粥品

　　老年人吃什么食物比较好呢，其实有很多的食物可以选择，虽然老年人身体素质比较差，但是需要注意的问题还是有很多的哦。老年人如何养生的呢，下面的这些长寿滋补的粥品是不错的选择呢，下面来看看这些食疗的介绍吧，可以更好的去了解它。 　　 【鲜藕粥】 　　粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。 　　功效：具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。 　　 【栗子粥】 　　栗子具有健脾养胃的功效，而且栗子性温，而且栗子中含有含量较高的碳水化合物，能够给人体补充热能，因此可厚补肠胃，对反胃不食、脾胃虚寒有着不错的疗效。老年人可以选择这样的养生的粥品食用，可以有滋补肠胃的作用，还可以缓解气血不足的情况出现哦，对于提高人体的免疫力来说效果不错的呢。 　　做法：将大米用水浸泡;栗子煮熟去皮后，将其擦成茸;将大米放入锅中，加入适量清水，并往里滴入几滴油后，大米添足水，开火煮滚，此时把栗子茸放入白粥中，一边搅，一边继续煮，5-10分钟后，即可起锅食用。 　　 【胡萝卜粥】 　　取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。 　　功效：能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。这样的粥可以助消化，还可以有提高免疫力和体质的作用和效果。 　　关于老年人如何养生的这个问题，介绍了一些养生的粥品，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有助消化，降血压的作用，还可以有提高免疫力的功效哦，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。

90岁老人养生粥

　　谁都想活得更久，那么养生就成为了老年人的重要话题，那么百岁老人养生有哪些养生食谱？下面我给大家介绍90岁老人养生粥，希望对你有用! 　　90岁老人养生粥 　　1、燕麦粥 　　燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾病，燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。 　　2、粳米粥 　　粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾。粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。 　　夏天喝粥应“对症” 　　粥的养生保健价值很高，但中医讲究‘辨证施治’，不同体质、不同季节、不同地域的人食粥都有讲究。 　　根据中医理论，人体的体质分为三种：平和体质、实性体质、虚性体质。平和体质为正常人，体质上没有虚、实、寒、热方面的偏颇;实性体质包括痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质;虚性体质包括气虚、血虚、阴虚、阳虚。实性体质宜清散为主、虚性体质以补益为主，平和体质以平补为佳。其次，冬春可适时大补、夏秋宜清补。南北不同地域的人食粥也有所不同。 　　中国民间流传着的健康粥歌，正是人民群众智慧和 经验 的结晶，比较全面地概括了各种粥的功效。 　　若要不失眠，煮粥加白莲; 　　要想皮肤好，米粥煮红枣; 　　气短体虚弱，煮粥加山药; 　　治理血小板，花生衣煮粥; 　　心虚气不足，桂圆煨米粥; 　　要治口臭症，荔枝能除根; 　　清退高热症，煮粥加芦根; 　　血压高头晕，胡萝卜煮粥灵; 　　要保肝功好，枸杞煮粥妙; 　　口渴心烦躁，粥加猕猴桃; 　　防治脚气病，米糠煮粥饮; 　　肠胃缓泻症，胡桃米粥炖; 　　头昏多汗症，煮粥加苡仁; 　　便秘补中气，藕粥很相宜; 　　夏令防中暑，荷叶同粥煮; 　　若要双目明，粥中加旱芹。

夏天喝什么粥最好

夏天喝什么粥最好 　　夏天喝什么粥最好，许多人会因为夏天高温天气，人的脾胃功能会减弱，容易身体倦怠，胃口会变得不好起来。想要缓解胃口问题，可以喝一些粥。那么夏天喝什么粥最好？ 　　夏天喝什么粥最好1 　　 1、冬瓜瘦肉粥 　　 材料： 冬瓜200克，瘦肉150克，大米100克。 　　 做法： 将猪肉洗净切丁，冬瓜切小块。大米入锅后煮25分钟，放入猪肉和冬瓜，熬至软烂，加盐调味即可。 　　 功效： 冬瓜性凉，有生津止渴、利尿消肿的功效。与大米和瘦肉同食，能健脾利尿、清热祛暑，适合夏天饮用。 　　 2、西红柿皮蛋粥 　　 材料： 西红柿1个，皮蛋1个，燕麦片适量，芹菜2颗，葱2根。 　　 做法： 将西红柿洗净，切丁；皮蛋去壳，切丁；葱切段，芹菜去叶，切段。将西红柿加水略煮，再放入燕麦片、芹菜、葱段、盐，撒上皮蛋即可。 　　 功效： 西红柿富含番茄红素，可减少人体内自由基，燕麦片可降低胆固醇，搭配富含纤维素的芹菜，可促进排便，排出体内毒素，适合夏季饮用。 　　 3、西红柿西兰花粥 　　 材料： 西红柿1个，西兰花100克，米适量。 　　 做法： 将西兰花切小朵，西红柿洗净切丁。将米洗净放入锅中，加清水适量熬煮成粥，再放入西兰花喝西红柿，煮5分钟后，再加入葱花、姜末，加盐调味即可。 　　 功效： 西红柿西兰花粥可润肺止咳、健胃消食、凉血平肝、清热解毒，适用于习惯性便秘和高血压、心脏病等患者。 　　 4、决明子豆瓣菜粥 　　 材料： 决明子2匙，豆瓣菜100克，燕麦片适量，姜3片。 　　 做法： 锅中加水720毫升，放入决明子煮出味后捞出，再放入洗净切段的豆瓣菜。将菜煮熟，再放入燕麦片，略煮后放入姜片，加盐调味即可。 　　 功效： 决明子有明目、降血压和调节血脂的功效，豆瓣菜利尿、降低胆固醇，与燕麦搭配可增加膳食纤维的摄取，促进排便排毒，适宜夏季饮用。 　　 5、何首乌枣粥 　　 材料： 何首乌50克，红枣6颗，枸杞半匙，米、红糖适量。 　　 做法： 将何首乌洗净放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁。将米洗净放入锅中，放入红枣、枸杞、何首乌汁，加水熬煮，煮至汤稠米烂时调入红糖即可。 　　 功效： 何首乌枣粥益气补血、活血化瘀、泻火凉血，通便解毒。适宜习性便秘、高血压、胆固醇过高及肥胖者饮用。 　　夏天喝什么粥最好2 　　 1、绿豆薏苡粥 　　把绿豆和薏苡仁洗净以后浸泡数小时，两者的比例自己调配。将它们放入锅中大火煮沸，再用小火煲一到两小时即可。 　　熟了之后可以加糖或者加盐吃。绿豆性味甘凉，具有清热解毒的功效，薏苡仁可以除湿健脾。如果你肤色暗黄，食欲不振，坚持喝绿豆薏苡仁粥，能够有效的去黄除湿。 　　 2、白术猪肚粥 　　去菜场买新鲜的.猪肚洗净焯水，将陈皮5g，白术20g，猪肚少许，大米适量，放入煲汤的罐子里加水，大火烧开以后再用小火煮1个小时。白术可以健脾益气，燥湿化痰。这个汤对于腹胀，胃口不佳，消化不良的人特别适合。 　　 3、沙参山药粥 　　在药店买沙参少许，将山药切片与莲子和沙参一起浸泡半小时，加入适量白米，放在锅中一起煮，同样的也是大火煮沸再用小火熬。 　　也许大家对沙参不是很熟悉，沙参味微苦性寒，具有养阴生津，泻火解热的功效。山药健脾养胃，滋补肝肾。这个粥适合脾胃功能虚弱的人喝。 　　 4、金银花粥： 金银花30克，白米30克。金银花先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡，咽喉肿痛、风热、利感冒等等。 　　 5、莲藕粥： 鲜藕200克，白米100克。先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。克益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、热瓶口渴等等都能进食。 　　 6、豆浆粥： 豆腐浆适量，粳米50克，二一同煮粥。有润肺胃、消胀满，下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。 　　 7、薄荷粥： 用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。 　　 8、白木耳粥： 白木耳60克，糯米100克。白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。 　　 9、红枣粥： 红枣，白米，分量可随自己口味决定。很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。 　　 10、麦冬竹叶粥： 麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。 　　将麦冬，甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、食欲不振，不妨试试。 　　 11、芦根粥： 鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净，切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。 　　 12、荷叶粥 　　 做法： 粳米250克，鲜荷叶半张、盐3克煮成粥。 　　 功效： 荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食等病症。 　　 13、丝瓜粥 　　 做法： 丝瓜100克，粳米250克，盐3克，食用油、清水适量，共煮成粥。 　　 功效： 丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的作用。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩带、疔疮、痈肿等病症。 　　 14、绿豆粥 　　 做法： 粳米250克，绿豆100克，糖或盐均可，加水适量，共煮成粥。 　　 功效： 绿豆粥具有清热消暑、健脾解毒的作用。适用于口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。 　　 15、黄瓜粥 　　 做法： 黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。 　　 功效： 黄瓜粥具有清热解毒、解渴利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、热痢等病症。

夏天适合喝什么粥

　　夏天是容易上火的'季节，所以饮食就变得特别的重要，夏天除了常见的绿豆粥，八宝粥，小米粥以外，还有很多其他的粥是可以吃的，那么夏天适合喝什么粥? 　　夏天适合喝什么粥 　　1、夏天喝薄荷粥可以清热解暑 　　主要材料:新鲜薄荷、粳米、冰糖。 　　熬制方法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。 　　主要功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。 　　2、夏天喝什么粥可以生津止渴 　　白菜根葱白粥:大白菜根3条,葱白2根,芦根10克,粳米60克,共同煮粥。 　　葛根粥:葛根30克,粳米60克。先煮葛根取汁,去渣,以药汁煮粥。既能生津止渴,又有助降低血压、降血糖,适合高血压、糖尿病人食用。 　　南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食。适宜糖尿病人服用。 　　3、夏天喝什么粥可以清热解毒 　　赤小豆鲫鱼粥:鲫鱼一条(约250克),赤小豆50克。先煮鱼,装入纱布袋,与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用,也可用于皮肤疖肿。 　　绿豆藕片粥:绿豆60克,鲜藕20克,鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥,临熟加入薄荷搅匀,可用于皮肤感染。 　　蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克。蒲公英水煮留汁,加米煮粥。可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。 　　4、夏天喝苦瓜菊花粥可以清利暑热 　　主要材料:苦瓜、菊花、粳米。 　　熬制方法:菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。 　　主要功效:此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。