安赛蜜

安赛蜜是糖吗

安赛蜜不是糖。
安赛蜜是一种食品添加剂，化学名为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖，外观为白色结晶性粉末，它是一种有机合成盐，其口味与甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精。
1967年德国人卡尔克劳斯发明了安赛蜜。世界卫生组织于1978年规定其通用名称（安赛蜜），作为一种低热量甜味剂被允许使用。甜度为蔗糖的200-250倍。安赛蜜对光、热（能耐225℃高温）稳定，pH值适用范围较广（pH=3-7），是当前世界上稳定性较好的甜味剂之一。

安赛蜜是糖类吗

安赛蜜不是糖类。
安赛蜜是一种食品添加剂，化学名为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖，外观为白色结晶性粉末，它是一种有机合成盐，其口味与甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精。
1967年德国人卡尔克劳斯发明了安赛蜜。世界卫生组织于1978年规定其通用名称（安赛蜜），作为一种低热量甜味剂被允许使用。甜度为蔗糖的200-250倍。安赛蜜对光、热（能耐225℃高温）稳定，pH值适用范围较广（pH=3-7），是当前世界上稳定性较好的甜味剂之一。

安赛蜜是什么东西?

安赛蜜是一种食品添加剂。安赛蜜（乙酰磺胺酸钾Acesulfame-k，又称AK糖），是目前世界上第四代合成甜味剂。它的甜度为蔗糖的200倍，具有口感好，无热量，在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性好等特点。安赛蜜在人体内不代谢，代替蔗糖在食品和饮料中使用可以降低卡路里含量，更适合糖尿病人使用，不会增加病人的胰岛素负担和血糖含量。应用领域安赛蜜作为非营养型甜味剂，在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用，特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。1988年美国食品与药品管理局（FDA）批准在食品中使用安赛蜜，规定日摄入量（ADI）为0~15mg/kg，1998年FDA批准在软饮料中使用。甜味纯正而强烈，优于蔗糖甜味持续时间长，与阿斯巴甜1：1合用有明显增效作用。

安赛蜜是什么东西?

安赛蜜是一种食品添加剂。

安赛蜜（乙酰磺胺酸钾Acesulfame-k，又称AK糖），是目前世界上第四代合成甜味剂。它的甜度为蔗糖的200倍，具有口感好，无热量，在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性好等特点。

安赛蜜在人体内不代谢，代替蔗糖在食品和饮料中使用可以降低卡路里含量，更适合糖尿病人使用，不会增加病人的胰岛素负担和血糖含量。【摘要】
安赛蜜是什么东西?【提问】
安赛蜜是一种食品添加剂。

安赛蜜（乙酰磺胺酸钾Acesulfame-k，又称AK糖），是目前世界上第四代合成甜味剂。它的甜度为蔗糖的200倍，具有口感好，无热量，在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性好等特点。

安赛蜜在人体内不代谢，代替蔗糖在食品和饮料中使用可以降低卡路里含量，更适合糖尿病人使用，不会增加病人的胰岛素负担和血糖含量。【回答】
应用领域

安赛蜜作为非营养型甜味剂，在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用，特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

1988年美国食品与药品管理局（FDA）批准在食品中使用安赛蜜，规定日摄入量（ADI）为0~15mg/kg，1998年FDA批准在软饮料中使用。甜味纯正而强烈，优于蔗糖甜味持续时间长，与阿斯巴甜1：1合用有明显增效作用。【回答】
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