瓜子的营养价值及功效

白瓜子简介，有什么功效？

目录 1 拼音 2 葫芦科植物冬瓜的种子·《中医大辞典》·白瓜子 2.1 白瓜子的别名 2.2 来源 2.3 性味归经 2.4 功能主治 2.5 白瓜子的用法用量 2.6 化学成分 3 葫芦科植物南瓜的种子·《中医大辞典》·白瓜子 3.1 白瓜子的别名 3.2 来源 3.3 性味 3.4 功能主治 3.5 运用 3.6 化学成分 3.7 白瓜子的药理作用 4 参考资料 附： 1 用到中药白瓜子的方剂 2 古籍中的白瓜子 1 拼音 bái guā zǐ 2 葫芦科植物冬瓜的种子·《中医大辞典》·白瓜子 白瓜子为中药名，出自《神农本草经》，为《新修本草》记载的冬瓜子之别名[1]。 2.1 白瓜子的别名 白瓜子、瓜瓣[2]。 2.2 来源 葫芦科植物冬瓜Benincasa hispida （Thunb）. Cogn.的种子[2]。 2.3 性味归经 甘，凉[2]。入肺、大肠、小肠经[2]。 2.4 功能主治 清肺，化痰，利湿，排脓[2]。 1.治肺热咳嗽痰多，肺痈，肠痈[2]。 2.治淋病，水肿，小便不利，湿热带下[2]。 2.5 白瓜子的用法用量 煎服：9～15g[2]。或去壳取仁用[2]。 2.6 化学成分 本品含皂苷、脂肪、瓜氨酸、蛋白质等[2]。 3 葫芦科植物南瓜的种子·《中医大辞典》·白瓜子 白瓜子为中药名，出自《东北药用植物志》，为《现代实用中药》记载的南瓜子之别名[1]。 3.1 白瓜子的别名 白瓜子[3]。 3.2 来源 葫芦科植物南瓜Cucurbita moschata（Duch.） Poiret的种子[3]。 3.3 性味 甘，温[3]。 3.4 功能主治 驱虫，止咳[3]。 1.治绛虫、蛔虫、血吸虫病[3]。去皮生食或微炒研末空腹服，每次60～120g，两小时后再服泻剂；或连皮捣碎入煎剂服[3]。 2.百日咳[3]。南瓜子炙焦，研末，赤砂糖调服[3]。 3.5 运用 种子在果实内萌发的幼苗，名盘肠草，又名南瓜阴芽，捣烂炒热熨，治小儿盘肠气痛；煎服治惊风，感冒，风湿热[3]。 3.6 化学成分 种子含南瓜子氨酸（Cucurbitine）、维生素及脂肪油[3]。 3.7 药理作用

白瓜子的功效与作用禁忌

白瓜子的功效与作用禁忌 白瓜子的功效与作用禁忌。白瓜子是我们常见的休闲零食，主要产于黑龙江和内蒙古，白瓜子的味道也是非常好的。下面就一起来看看白瓜子的功效与作用禁忌及相关内容。 白瓜子的功效与作用禁忌1 白瓜子的禁忌 1、白瓜子适用于每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。 2、胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。 3、白瓜子食用过多的话，壳上的咸味会让人胃癌几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡。 最后一点，白瓜子食用过多还会使咽喉的榆毯增多，使结肠炎或胃炎发作。所以当吃了过多白瓜子时，一定要记得多喝温水，以降低结肠炎和胃炎的发作可能，同时避免舌头过敏味觉失灵。 白瓜子的功效的作用 1、消炎止痛。舒缓疼痛，减少疼痛感。消炎退热，使炎症减轻。 2、降糖。白瓜子对糖尿病有辅助治疗的作用，可促进糖分分解，使过剩糖分转化为热量，从而降低血糖。除此之外，白瓜子还能够改善体内的脂肪平衡，延缓肠道对葡萄糖的消化吸收，从而使血糖降低。 3、降压护心。白瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。 4、防治癌症。白瓜子能够延缓和抑制癌细胞生长、扩散，使癌细胞退化、萎缩。可预防癌症，降低癌变的发生率。 5、养颜护肤。白瓜子中含有丰富的维生素E，能够延缓皮肤衰老、防止色素沉淀。还可缓解因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤问题。 6、壮阳壮腰。白瓜子可促进性功能、生精助育，适用于男子不育症。 7、防治前列腺疾病。白瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；同时白瓜子中的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。 白瓜子的营养价值 1、最值得一提的，就是白瓜子中的锌元素，可以提高性欲，强精益气，提高精液质量，增强精子活力，于成年男子有益。同时，还能够促进伤口的快速愈合。 2、白瓜子中的蛋白质，可维持体内钾钠平衡，消除水肿，调低血压，促进人体的生长发育。 3、白瓜子中富含维生素E，具有提高生育能力，能够改善血液循环和男性不育症，在治疗烧伤、冻伤、毛细血管出血等方面有一定的疗效。 4、白瓜子中还含有磷元素，在促进骨骼和牙齿生长方面有重大意义，同时它还能修复身体组织器官，调节体内的.酸碱平衡。 5、白瓜子中的铜元素，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经和免疫系统，对人体的毛发、大脑和心脏、肝脏等组织器官的发育和功能有重要影响。 白瓜子的功效与作用禁忌2 吃白瓜子的好处 1、预防前列腺疾病 通常人们多吃白瓜子，可以吸收丰富的微量元素和氨基酸，男性可以在吃白瓜子后预防前列腺疾病，因为男性前列腺激素的分泌大多是以脂肪酸为基础的，人们只能吸收和 促进白瓜子。 它产生脂肪酸，使男性的前列腺功能保持稳定，并防止前列腺肿胀和癌症。 2、增强性功效 通常人们吃白瓜子可以吸收富含微量元素的磷和锌，这两种物质对人体性功能有明显的调理作用，男性体内吸收后可以增加精子活动，还可以预防阳痿和早期复发，可以增强性欲 吃白瓜子后，女性可以促进卵细胞的产生，也可以改善卵巢的功能。 它可以提高女性的生育能力，缓解感冒。 3、预防肾结石 通常人们吃白瓜子，以防止肾结石。 它含有防止结石形成的营养物质，可以分解肾结石患者体内的结石，使其随身体排出体外。 此外，人们在吃白瓜子时也可以吸收大量的核黄素和视黄醇。 这些物质可以促进眼睛发育和防止视力丧失。 吃白瓜子的坏处 虽然白瓜种子含有丰富的营养成分，但人们在进食后对身体有很多好处，但也有一些不容忽视的危害。 特别是当人们过度食用白瓜子时，很容易影响人体神经，导致人们出现头晕，头晕等不良症状。。 有些胃热的人在吃了白瓜子后会有腹痛。 过量食用油炸白瓜子也会使胃癌高，这也是人们吃白瓜子后可能会有的缺点。 白瓜子的功效与作用禁忌3 白瓜子的功效与作用 1、预防高血糖 白瓜子是一种低糖食物，它可以加速人体内糖的分解。 它可以将多余的糖转化为热量，并且可以尽快被身体消耗。 它可以防止血糖上升，预防糖尿病。。 白瓜子还能抑制人体肠道中葡萄糖的消化和吸收，防止人体内碳水化合物的积累，并保持血糖指数稳定。 2、预防癌症 白瓜子中含有的一些活性成分和微量元素可以促进身体而不是形成，并可以减少亚硝酸盐和黄曲霉毒素等致癌物质的形成。 它含有可以抑制癌细胞扩散和加速癌症组织收缩的药用成分，人们通常吃白瓜子以预防癌症，还能显着减少癌症。 3、预防高血压和心脏病 白瓜子含有大量的泛酸和富含锌和镁等微量元素。 这些物质可以防止血压升高，还可以滋养心肌，改善人体心脏功能。 通常，它可以通过聚会消耗来预防心肌缺血和心肌无力和心脏疼痛。 以及各种常见的心脏病发作，如心肌梗塞。 4、美容护肤 白瓜子也是一种极好的美容食品。 这种食物富含维生素C和维生素E.它还含有一些天然油脂，可以滋养娇嫩的皮肤，抑制色素沉着。 它可以淡化白斑。 皮肤。 白瓜子可以增强人体皮肤的抗过敏能力。 它可以缓解皮肤的干燥和瘙痒，使人的皮肤保持正常和健康的状态。

瓜子成分及营养价值

1.
瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
2.
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。
3.
据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

瓜子营养价值及功效与作用

瓜子含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。扩展资料：不宜多吃瓜子的人。1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情。参考资料来源：人民网-瓜子的营养价值高 哪些人不宜吃瓜子？

瓜子的功效和作用

　　瓜子是我们日常生活中常见的食物之一，很多人都喜欢吃瓜子。那么大家对瓜子的了解有多少呢，下面就由我介绍一下瓜子的功效和作用，希望大家喜欢。 　　瓜子的基本介绍 　　瓜子营养丰富，香气诱人，种类较多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。 　　葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。 　　瓜子的营养价值 　　瓜子含有许多营养成分，如各种微量元素、维生素E和多种不饱和脂肪酸等，且因为蛋白结构较为合理，食用后，很容易被人体吸收。瓜子含油量高，食用过多，会使体内脂肪代谢失调，令脂肪囤积于肝脏，从而加重肝脏负担，影响其正常功能。此外，老年人的牙齿不比年轻人，过多食用这类食品，对牙齿也会产生影响。 　　因此在吃瓜子时，一次吃上一两把即可，并且，吃后要起来活动一下，做些简单运动，不要吃完就睡觉。 　　瓜子的功效与作用 　　适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。不同类型的瓜子的功效与作用各有不同： 　　1、西瓜子能健胃、利肺、润肠。 　　2、葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富。 　　3、南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。 　　4、据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。 　　但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。 　　孕妇适合嗑瓜子吗瓜子很香，很多孕妇都是一把接一把地嗑，把瓜子当作零食来吃。可是孕妇适合嗑瓜子吗?孕妇可以适当吃瓜子，但要注意一次不要吃太多，否则会消耗掉大量唾液和胃液，可造成味觉迟钝、食欲减退、消化不良甚至胃痉挛。 　　此外，大量嗑瓜子还会伤到口腔黏膜和舌头黏膜，引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等，少数人甚至说话、吃饭都受影响。需要警惕的是，若同一伤口反复被瓜子摩擦划伤，会形成永久的黏膜疤痕(一条“虫状”白线)，时间久了还可能恶变，出现口腔肿瘤。 　　孕妇宜少吃多味瓜子。多味瓜子有香料、糖精、防腐剂、人工色素等添加剂。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素，人体摄入黄樟素多了，容易引起肝脏病变，糖精、人工色素、防腐剂等添加剂，长期食用对胃、肝脏的损害不小。 　　若非要吃瓜子，应尽量选择蒸熟的原味瓜子。由于每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高，一般每日进食瓜子和其他坚果如花生、腰果等加起来不超过1000克为宜。此外，可以在吃瓜子的同时，喝一些绿茶、菊花茶，既能缓解上火症状，又能减少摄入量。 　　瓜子的做法大全 一、薏苡山药冬瓜子粥 　　原料：薏米50克，山药100克，冬瓜子30克，粳米100克(此量也可酌情减少)。 　　做法：把薏米、山药、冬瓜子、粳米同煮粥食。 　　二、炒白瓜子 　　原料：白瓜子1公斤，细盐50克，白糖20克，粗黄沙500克。 　　做法： 　　1、先把细盐化成一杯(80克酒杯)浓盐水，倒入瓜子内搅拌均匀，待5-6小时后瓜子阴干，即可待炒。 　　2、将白糖化成一杯水，待用。 　　3、把粗沙放入锅内炒干、炒烫，然后把糖水倒入，炒匀，等糖烟刚一冒出，速将瓜子放入，不停地翻炒(要用旺火)，待瓜子劈叭作响，并呈金黄色时，速将瓜子倒入筛内，筛净沙即(要迅速，否则就过火了)。 　　三、冬瓜子饮 　　原料：冬瓜子30克，冰糖30，沸水300毫升。 　　做法： 　　1、将冬瓜子捣烂，加入冰糖30克，放碗中。 　　2、冲入沸水300毫升，文火隔水炖熟。