五羊邨「咖啡超市」,一个比东山口更好逛的地方!
“ 距离CBD只有一街之隔的五羊邨 ”
“ 不止有瞬息万变的快节奏 ”
“ 也有市井气浓厚的慢生活 ”
“ 就连咖啡店都带着刚需与悠闲双重身份 ”
01
与繁华喧嚣只有
一桥之隔的岁月安好
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Only a bridge away from the bustle and bustle
每天早晨总会习惯性下楼买杯美式
这些开在居民楼下的咖啡馆
润物细无声地更新广州人的生活体验
其实咖啡也与五羊邨很像,醇厚独特的风味,像这里繁华与烟火气交织的街道气息,可繁可简。
而生活在这里的人,也如此张弛有度,既能用一杯美式在繁忙的工作中获得一些从容,又能在闲暇的午后用一杯拿铁品味生活本味。
许多咖啡师怀揣着咖啡梦纷纷在这里落户,以“欣欣向荣”的姿态焕发老城区的年轻基因,旧文化与新文化融合得很是巧妙。
像这家在居民楼下的口味榜①咖啡馆,是我工作日续命的地方,也成为我周末享受生活的地方。
﹤ 咖啡培训师开的「咖啡集成超市」﹥
走进店内,微苦咖啡香气弥漫,舒缓按摩着神经。And Coffee是米吉咖啡培训团队4年前开的,比起咖啡店,这里更像个“咖啡集成超市”,不仅有咖啡、挂耳包、咖啡豆,就连咖啡培训课程也有售卖。
﹤ 获得多项烘焙冠军 | 豆子都是自家烘焙 ﹥
这店主打深焙意式豆,他们把“创造有风味、优质的深烘豆”根植在基因里,团队更是多次在烘焙大赛中夺冠,所获得的奖项甚至摆满整面墙。
很多人对深烘豆有一种误解:品质不同的豆子,深烘后风味也差异不大。但事实并非如此,用好的豆子做深烘,可以同时保留花香感、浓郁度。
像这款招牌意式豆——黑樱桃,既有花香,又有浓郁的焦糖味,喝起来也不会酸。
﹤ 专业咖啡师是灵魂 ﹥
——“我们很少做宣传,认真全花在咖啡本身”
店内标配是专业的咖啡师,通过学院研究的手法围绕黄金比例,只萃取咖啡豆甜香的精华部分,同时保留咖啡的浓郁口感。
这里的每个咖啡师都很热情,仿佛一个熟识的老邻居,让这家咖啡店像是从家延伸的第三空间,少了几分商业气,多了几分温情。
而位于And Coffee楼上的米吉咖啡培训学校,是许多普通人圆梦咖啡师的地方。这里的导师都是从业多年,斩获多个奖项的咖啡师,让更多人的咖啡梦,从这里一步步升腾。
02
抽离忙碌
点杯咖啡chill一下
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Take a cup of coffee to relax
如果说酒精是成年人的夜间良药
那咖啡便是成年人的日常配方
01
招牌熔岩咖啡
——“一开始没想过它能成为爆品,只是想把记忆中广州巧克力的味道融入咖啡里”
店内销量第一的是这款熔岩咖啡,有三种意式豆可选——乌干达、黑樱桃、妲己,都是自家深度烘焙的豆子,不过我最爱的还是黑樱桃。
单一产区的黑樱桃倍感馥郁,醇厚的口感中隐藏着些许花香,再搭配牛奶的香浓顺滑,以及特调巧克力的酱香,口感似摩卡。上方还有两颗特制的咖啡冰,在冰块融化的同时,还能保证咖啡味道持久而不被减弱。
02
妲己美式
——“浓烈的咖啡因能不遗余力地拯救每个犯困时刻”
每个繁忙的工作日,我都爱带上一杯妲己美式上班。这款用的是自家烘焙的妲己咖啡豆,有缤纷花果香,还有浓郁的巧克力风味,入口香气持久,口感圆润饱满。
03
妲己原味拿铁
浓郁牛奶和深烘焙的妲己咖啡豆搭配,味道更为香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,再拉上个hin有“含金量”的拉花,一杯仪式感满满的拿铁就完成啦。轻轻嗦一口,口感细腻绵厚,让人不自觉地放松下来。
04
妲己桂花拿铁
这款妲己桂花拿铁,每喝一口都能让你沉浸在秋天的桂花香里~拿铁顺滑绵密,配以桂花点缀,让人在寒风潇潇中,尝到了春暖花开的味道。
05
还有N种挂耳咖啡
店内还有十几种的挂耳咖啡,而且豆子的风味描述都被贴心地标注在包装上,客人可以准确找到自己中意的味道。
最近开满紫花风铃木的五羊邨
别忘了带上这杯咖啡去打卡哦~
GET IT
#And Coffee
(五羊邨店)
广州市越秀区寺右二马路35号104-3铺
(距地铁5号线五羊邨站A口步行630m)
8:00A.M. ~ 18:30 P.M.