四川2大“失败酒”，辉煌时家喻户晓一瓶难求，如今却很少见了

四川2大“失败酒”，辉煌时家喻户晓一瓶难求，如今却很少见了

四川自古都有“天府之国”称号，古有蜀道难过，但是过去了就是可以称为人间天堂的地方，物产丰富的地方，酿酒业都不会差的，加上四川湿热的气候，所以这里一直都是我国白酒生产大省，这些年来四川白酒的品牌数量也在不断增加，还变成了我国产酒量最大的地方。

而现在，中国的知名白酒中，就有好几个是出自这里的，像是五粮液、泸州老窖以及剑南春等，但以前四川的名酒可不止这些，并且一款比一款出名。

但是因为时代的发展，难免会出现一些掉队的产品，像四川这种产酒大省情况最多，现在提到，最让人可惜的应该就是下面这2款酒了，辉煌时也是家喻户晓一瓶难求的存在，如今却很少见了，一起来看看你是否还记得。

【第一款】全兴大曲

四川的名酒很多，很多都有着悠久的历史，曾经辉煌的全兴大曲也是这样的，与很多老牌川酒一样，酿造于清朝乾隆年间，曾经也是御酒的存在，是四川的老字号白酒，在当时就很受认可了，一直到了六七十年代的时候，到达了全兴大曲发展历程中的第一次辉煌。

那个年代，酒水还不像现在这样充满了科技与狠活，人心也还是纯粹的，所以大多数东西性价比都很高，而全兴大曲能这么受欢迎，也是因为这样。

采用纯粮食酿制而成，有不俗的品质，酒友们都对它很放心，比起同样品质的白酒来说实在得多，价格也是十分的亲民，因此也受到了无数的好评。

一直到八十年代，也是它最巅峰的时候，全兴大曲极佳的酒质获得了认可，在多届评酒会上荣获了中国名酒的称号，销量也大涨，知名度也有了显著提升，不只在云贵产区域，全国都开始出现喝全兴大曲酒的热潮。

在川酒中的销量也是一度超过了五粮液，甚至做到了全国第一的位置，但是很可惜，到了九十年代，中国白酒出现低谷期，全兴大曲一直寻求转型之路却崎岖坎坷，最终还是没能顶住压力，在市场上慢慢被人遗忘了。

【第二款】文君酒

这款酒也是因为性价比高备受认可的产品，在老一辈四川人中，可以说没有人不知道文君酒的，它曾经在川酒中做到了口碑最好，特别是八十年代的时候，最辉煌的时候家喻户晓，很多人家宴请吃饭都是用这款酒，甚至出现了供不应求一瓶难求的情况。

凭借这样的成绩，即使没有大肆推广，文君酒也是走进了千家万户，有了这样的成绩，文君酒也开始想要去争一个奖项回来，于是在1988年的时候，信心满满地去参加了当年的评酒会，原以为能拿到国家名酒的奖章，却不想只得到了一个优质白酒的称号。

也是从这一年开始，可能是受到了打击，文君酒开始走起了下坡路，毕竟国家名酒这个荣誉对一个品牌是特别重要的，在信心满满的时候突然失去了认可还是伤害很大的，也因此失去了一个可以好好宣传的点，导致它在此后的几年里竞争力不足，如今也是很少见了。

可以说中国白酒千千万，花起花落的事情太多了，像四川这2款白酒这样的情况都不少的，比如隔壁同样是知名的酿酒胜地的贵州也有这么一款，它就是“汉董大师酒”。

这款酒现在也是听着没什么名气，但是其实以前来头也不小，来自贵州的汉董酒厂，此酒的酒厂于1953年建成，在那个年代，成立私企还是很困难的事情，但是依然克服困难成立了。

刚开始那些年都是做基酒供应和自酿酒的，在业内很有名气，酿酒技术精湛，酿酒环境也是一绝，后来在80年代的时候开始真正走入大众市场。

开始研发自己的嫡系产品，这样一家老牌酒企要做自己的品牌当然少不了知名酿酒师的指导，是曾经师承酱酒之父李兴发，茅台厂前任厂长，对酒质的要求很高，有丰富的酿酒经验的曾传政大师。

当然这款酒在贵州有一段时间也是家喻户晓的，特别当时酱酒热正盛，很多人都以喝茅台酒为荣，但是价格实在太贵了，这款酒因为茅香十足，也是被很多人当做平替酒水在喝，风靡过一段时间，不过现在也是宣传太少，也只有当地人在喝了，很可惜。

好了，今天的文章就到这里，感谢阅读！