北京大美寰宇影业有限公司讲述无火锅不冬天

降温了，又可以一起搓火锅了。川蜀的麻辣火锅，北方的羊肉火锅，南方的潮汕火锅，屋外风呼呼吹，屋内的人守着一炉热腾腾的锅，红汤翻滚，白雾蒸腾，牛油飘香，浓艳猛辣的味道暖意浓浓，幸福感十足。不过，火锅虽然美味，但是吃多了也容易上火。

说到这里，可能有很多人就会有疑问了，不是说辣火锅可以帮助身体排寒吗？那为什么又会有上火的情况出现呢？中医常说15分，热性凉性。很多人吃火锅的时候喜欢羊肉，牛肉属于大补的热性食物，从味道上来看，通常辛辣的食物也属于热性食物，所以当你在麻辣锅底里涮上大补的牛羊肉，上火可能就要找你了。

同时呢，入口食材过于滚烫，口腔黏膜受高温刺激出现脱水现象，嘴唇脱皮干裂，这也是上火的表现。虽说无火锅不冬天，但食之有道是能够避免一些上火症状的。比如啊，底料选择上可以少吃辛辣汤底，菜品上可以适当多吃些蔬菜呀，豆腐等合理的搭配都是缓解吃。火锅上火的方法，我一般在吃火锅之后会来上一瓶康师傅冰糖雪梨，入口润泽清甜，解渴降噪，大家不妨试一试。