泉州实验鲤城附属学校小学部第十四周食谱

本

周

食

谱

11月28日—12月2日

健康的饮食是孩子们成长的基础

我们严格按照每日膳食推荐摄入量

制定营养又美味的每周食谱

快来看看本周有哪些好吃的

MONDAY

周一食谱

午餐

姜母鸭肉

粉丝蒸扇贝

清炒土豆丝

蒜香小油菜

青瓜肉丸汤

时令水果

晚餐

虾仁炒面线

飘香翅根

烧汁蛋饺

肉松蛋糕卷

紫菜干贝汤

时令水果

TUESDAY

周二食谱

午餐

青椒炒牛肚

菠萝咕噜肉

家常烧豆腐

蒜香菠菜

白萝卜龙骨汤

时令水果

晚餐

干贝面线糊

开口叉烧包

鲜肉水饺

火腿三文治

时令水果

WEDNESDAY

周三食谱

午餐

农场麻油鸡

油淋大虾

香菇炒肉片

蒜香生菜

闽南牛肉羹

时令水果

晚餐

叉烧玉米炒饭

梅菜扣肉

港式烤鸭

炒西兰花

牛肉丸汤

时令水果

THURSDAY

周四食谱

午餐

咖喱牛排

豆豉蒸鳗鱼

灯笼椒炒猪心

蒜香菜心

煲猪腱子汤

时令水果

晚餐

肉酱焗螺纹粉

香酥鱿鱼

香煎荷包蛋

奶油慕斯蛋糕

西红柿鸡蛋汤

时令水果

FRIDAY

周五食谱

午餐

葱烧排骨

海参烩鱼鳔

面筋炒肉

蒜香生菜

美味鱼丸汤

时令水果

食

材

推

荐

炒西兰花

西蓝花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。西蓝花营养成分齐全，每100克可食部分含水分89克左右，蛋白质3.6克左右，碳水化合物5.9克，富含维生素A、维生素C和相当数量的维生素B1、B2以及磷、铁、钙等无机质，其色泽鲜绿，风味清香，花茎脆嫩，品质优于芥兰，风味比花椰菜鲜美。

据医学研究证实，西蓝花含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐，它可阻止早期癌细胞生长，具有特殊的保健作用，所以欧美人和日本人特别喜欢食用。

上周菜品回顾