红烧香辣鸡腿！肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香辣入味！拌米饭，超好吃！

伙计们～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

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红烧香辣鸡腿！

食材：

鸡腿、洋葱、芹菜、干辣椒、一罐啤酒

做法：

1、备料：鸡腿切块，洗净沥干水分；洋葱切块，芹菜连叶切段。

2、调酱汁：碗里放入一勺黄豆酱、一勺郫县豆辦酱、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，搅拌均匀备用。

3、锅中倒入食用油，油热放入鸡块，炒至变色，放姜片，蒜末翻炒片刻，放入调好酱汁，翻炒均匀。

4、加入一罐啤酒，大火煮开，小火焖煮20分钟，再放入洋葱、芹菜，煮或翻炒3-5分钟，放些干辣椒，翻炒均匀即可出锅。

1、炒熟鸡腿肉块，炒干水分。

2、没有啤酒，可以放一勺料酒，一碗清水代替。

一一想说：

红烧香辣鸡腿！肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香辣入味，好吃到舔盘子！还没端出厨房，就满屋飘香，拌米饭太绝了！